福建茶界舉辦新春茶話會 為閩茶發展建言獻策

專家和茶企負責人為推動閩茶發展建言獻策。昨日下午，東南快報《泡好茶》周刊發起的2015福建茶界新春茶話會正式舉行。會上，來自海峽兩岸茶業交流協會、福建省茶葉學會的專家、福建省茶界知名人士以及茶企負責人，就茶企如何轉型、營銷渠道上如何創新、如何發揮互聯網的優勢等話題展開探討，紛紛為推動閩茶發展建言獻策。
海峽兩岸茶業交流學會副會長朱永康認為，從去年的數據來看，中低端茶葉的銷售量逐漸上升，占據大眾消費市場無疑將成為茶企的轉型方向。而對于中低端茶葉來說，借助網絡銷售渠道是一種很好的方式。
朱永康表示，盡管目前對福建茶企來說，針對后加工的研發和實踐剛剛破題，轉型升級的路依然十分漫長，但是福建茶業還是大有可為的。
比如，可以創立適合網上銷售的茶葉品牌，有一個專業的團隊就網上銷售的經營策略進行分析研究，同時建立起相配套的倉儲、物流體系。另外，他還特別指出，充分開發利用茶葉的價值，延長產業鏈，對于這個時期茶企轉型也很重要。
福建省茶葉學會會長馮廷佺表示，世界茶葉看中國，中國茶葉看福建。福建產茶歷史悠久，品種良多，要鼓勵更多茶企走向社會、走向大眾，要讓更多不同收入水平的消費者都能喝到好茶。而好茶，最關鍵的標準在于品質好、安全、衛生。同時面對新的市場形勢，對茶葉的高價格進行調節也是必要的，要做好茶葉的定位。
馮廷佺認為，福建省正在打造生態福建，茶葉肯定是必不可少的一部分。雖然現在福建茶企面臨著轉型的難題，但是機遇也是同樣有的。
不過，著名茶葉專家陳郁榕也指出，所謂的大眾茶不應該是一味地追求低價而不顧慮茶葉質量和生產成本，而應該是在老百姓消費得起的范圍之內，保證茶葉的安全衛生。大家都喝得起的茶葉才能稱為大眾茶。
另外，福建茶界知名人士溫建平則提到，要培養消費者新的飲茶方式，重點要吸引年輕的消費群體，使喝茶成為更多人的一種生活方式，讓茶真正地回歸本質。