茶藝師 絕不是簡單的端茶送水

茶藝師，茶文化的傳播者，而不是簡單的端茶送水。茶藝師是一個綜合素養(yǎng)要求高的職業(yè)。在優(yōu)雅的品茗環(huán)境，一低頭，一舉杯，舉手投足間都是優(yōu)雅。
如果有客人對茶文化不是很了解，茶藝師就應該給他們詳細的講解，包括各種茶的特點、口味、產地等，并且還要負責泡好茶，然后告訴客人，為什么要用這樣器皿、這樣的水溫、這樣的程序來泡這種茶，讓客人喝了茶，也懂了茶。有些客人不僅僅是來喝茶，還為了解茶和茶文化的知識。
合格茶藝師應有的素質：
1、首先，要懂茶，掌握豐富的茶知識。比如茶的品種、各類茶的主要生產場地、特性，懂得如何來鑒別茶，對中國古老的茶文化有一定了解。
2、其次，在懂茶的基礎上要泡好茶，掌握泡茶的技藝。泡好一杯茶并非易事，要懂得如何選茶、擇器、置水，要掌握好茶與水的比例、泡茶時間和浸泡程度。懂得了這些知識之后，還須用心去泡，因為茶湯的顏色、香氣與滋味、口感，完全可能因為不同泡茶者的技法和感覺而不同。如果不是用心去鉆研，而是按部就班地機械操作，很難泡好茶。
3、再次，要對中國的古典文化有所了解，唐詩宋詞、書法繪畫，了解了一些古代文化，再來理解茶文化，就能夠觸類旁通。
4、最后，茶藝師多少需要懂得一些插花的技巧、花語及不同風格的音樂等，最好再懂得一門外語，可以與其他國家的茶文化愛好者進行交流和溝通，也可以向海外人士介紹中國的茶文化。
很多時候，茶葉只是一種載體，對于茶藝師來說，要能夠運用好背景、服飾、配樂、演說等，來烘托出一種文化，讓人們更加深切地感受茶、了解茶,讓人們在浮躁、快節(jié)奏的生活中感受到寧靜、淡泊的氛圍。茶藝，是一門藝術，更是一種修養(yǎng)。