茉莉花茶的產地特征介紹
發布時間:2024-08-02 點擊:57
茉莉花茶的產地有哪些呢?茉莉花茶為眾人所愛,它的產地眾多,因此它的品種也很多,茉莉花茶最為著名的產地有福建福州、福鼎,浙江金華、江蘇蘇州,安徽歙縣、黃山,廣西橫縣,重慶等地。
福建茉莉花茶
主產于福建省福州市及閩東北地區,福建茉莉花茶的外形秀美,毫峰顯露,香氣濃郁,鮮靈持久,泡飲鮮醇爽口,湯色黃綠明亮,葉底勻嫩晶綠,經久耐泡。在福建茉莉花茶中,最為高檔的要數茉莉大白毫,滋味醇厚爽口,是茉莉花茶中的精品。
龍團珠茉莉花茶
產于福建福州,是福州茉莉花茶中的傳統地方名牌產品。品質特點:外形圓緊重實、勻整;內質香氣鮮濃,滋味醇厚,湯色黃亮,葉底有肥厚。
政和茉莉銀針
產于福建政和茶廠,其品質特點:外形芽條肥壯,滿披茸毛,形似銀針,色澤油潤;內質湯色清澈明亮,花香芬芳、濃郁,沖泡3~4次花香猶存,滋味鮮濃醇爽回甘,葉底肥厚勻嫩,根根如針。
金華茉莉花茶
又稱“金華花茶”,產于浙江省金華市,其品種有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品質最佳,茉莉毛峰茶全身銀毫顯露,芽葉花朵卷緊;色澤黃綠透翠,湯色金黃清明;茶香濃郁清高,滋味鮮爽甘醇;旗槍交錯杯中,形態優美自然。
蘇州茉莉花茶
產于江蘇省蘇州茶廠,它的生產始于南宋,歷史十分悠久,是我國的傳統名花茶。成品蘇州茉莉花茶外觀條索緊細勻整,白毫顯露,干茶色澤油潤; 沖泡后的茶湯清澈透明,葉底幼嫩;香氣鮮美、濃厚、清高,入口爽快,持續性能好。