怎么看龍井茶的檔次？特級(jí)龍井基本都是一芽一葉

“徘徊龍井上，云氣起晴晝。澄公愛(ài)客至，取水挹幽竇。坐我檐葡中，余香不聞嗅?！庇值搅艘荒暌欢鹊凝埦荆闶欠窈臀乙粯右蚕矚g喝龍井呢？春茶上市的季節(jié)，來(lái)教大家看龍井茶的檔次！
怎么看龍井茶的檔次？
1、特級(jí)龍井茶
特級(jí)龍井茶，基本都是一芽一葉，外形呈針狀，飽滿，大小統(tǒng)一，整齊。特級(jí)龍井，長(zhǎng)度比較短，大約2.5厘米,，茶葉2端，比較尖銳，色澤淺綠，看起來(lái)，有種“炒焦”的感覺(jué)。用手拿少許特級(jí)龍井，手感，會(huì)感到很順滑，有純正的花果香味道，茶湯明亮，清澈見(jiàn)底，滋味醇正，非常新鮮好喝。
2、一級(jí)龍井茶
一級(jí)龍井茶，大部分是一芽一葉，或者一芽?jī)扇~，長(zhǎng)度比特級(jí)龍井略長(zhǎng)，長(zhǎng)度大約在3厘米左右。一級(jí)龍井，外形扁平，筆直光滑，茶葉兩端，比較圓潤(rùn)，沒(méi)有特級(jí)那樣尖銳，色澤比較鮮綠，比特級(jí)龍井顏色，深一點(diǎn)。一級(jí)龍井，茶香清新，茶湯晶瑩剔透，甘甜可口，有一種天然的味道。咱老百姓，經(jīng)常在茶店買的，也是一級(jí)的比較多。
3、二級(jí)龍井茶
二級(jí)龍井茶，通常是一芽?jī)扇~的居多，長(zhǎng)度比較長(zhǎng)，在3.5厘米左右，寬度也比較寬。色澤呈鮮綠色，就像綠蘋果那樣的新鮮，茶葉2端，比較粗糙，沒(méi)有特級(jí)那樣的尖銳，給人一種很毛糙的感覺(jué)。二級(jí)龍井的茶湯，湯色比較深，呈淺綠色，不像特級(jí)那樣的清澈見(jiàn)底，有種朦朧的感覺(jué)。茶香比較清新，但沒(méi)有特級(jí)那樣的持久。整體品質(zhì)，和特級(jí)對(duì)比，有很大的距離。
4、三級(jí)，四級(jí)龍井茶
三級(jí)，四級(jí)龍井茶，屬于低檔次的茶葉，大部分是機(jī)械加工的，茶葉外形，都是一芽三葉的比較多，體型較大，長(zhǎng)度也很長(zhǎng)，超過(guò)了4厘米，寬度很寬，有一種看了就不想喝的感覺(jué)。色澤深墨綠色，看起來(lái)，就不是很新鮮的。三四級(jí)龍井茶，茶湯比較黏稠，感覺(jué)像加了某種東西，不是很清澈，色澤也有些暗淡，茶葉黏在一起，不像特級(jí)那種，飄起來(lái)，很好看?？诟幸话?，平淡無(wú)味，就像喝開(kāi)水，沒(méi)有甘甜的滋味。
挑龍井，品龍井，買龍井茶，一定要挑特級(jí)，一級(jí)，或二級(jí)的，因?yàn)檫@些茶，大部分是手工的，茶香濃，口感好，喝起來(lái)很鮮爽，錢花出去，也值！