啜茗瑣談

常言道：“開門七件事：柴米油鹽醬醋茶”。可見茶在人民生活中的重要地位。我對茶，情有獨鐘。早在1950年2月，我剛在浙江省干部學校學習結束，就被分配到浙江省茶葉公司。開始是到浙江省淳安、開化等地參加茶葉貸款工作。茶貸結束回到杭州，又被借調到上海商品檢驗局杭州茶葉檢驗工作站，還是直接與茶葉打交道，期間，曾與有點同志一起到梅家塢、龍井等地調查了解龍井茶的制造方法。一直到1952年正式調到上海商品檢驗局，才改做其他工作。
盡管工作崗位與茶葉聯系少了，但我對茶葉的感情卻無絲毫減弱。啜茗成為我的日常需要，并且是情深意篤。家里人飲用習慣也是壁壘分明：年青人喜歡咖啡、可可、可樂等洋飲料，老年人卻鐘情于茶葉。這也許是人生經歷與習慣不同所造成的吧！轉載本文請注明來自沁人茶香。
啜茗，我認為有三利：一利健生。茶葉有解渴、提神、保健等多方面功能，已是科學界、醫藥界的共識。從我的親身感受中，也深深體會到飲茶的好處：清茶一杯，解渴提神，明思健腦，滿口含香，回味無窮。二利交友。“以茶會友”、“天下茶人是一家”，已成為茶人的共識和“啜茗人生”的信條。飲茶已成為自古以來文人雅士和勞動人民的共同愛好。有人提倡“借酒消愁”、“以酒消災”。所謂“一醉千愁解”、“三杯萬事和”。我曾寫過一首詠酒詩戲評這種人：“難求一醉千愁解，豈見三杯萬事和；美酒誠非靈驗藥，期君切莫誤人何？”真心能溝通清心寡欲人士心靈的，我認為還是茶。近閱廣州《詩詞》總442期上楊逸明先生《與友人飲茶暢談》詩就是例證：“一簾微雨淡香含，燈影茶煙對榻談。世味咖啡濃帶苦，人生橄欖澀藏甘。選詩何惜刪千百？傾蓋須求遇二三！話到功名都不語，笑看梧葉落江南”。楊逸明先生是上海詩詞學會秘書長、《上海詩詞》副主編。此詩足可見以詩會友、以茶會友的真情。胡躍邦同志曾經撰過一聯：“清茶一杯依舊，祖國萬象更新”。也足以看出胡躍邦同志祝茶為清廉的真心實意。三利國家與人民。我國是一個茶葉大國，茶葉生產和出口在世界上都占有一定比例。但隨著形勢的發展，國外大量新型飲料進入中國，對我國茶葉的生產的銷售等構成一定威脅。提倡喝茶，有利于促進我國茶葉的生產和銷售，利國利民。上海舉辦國際茶文化節即將十年，對促進我國茶文化的發展，促進各國人民的友好交流，促進我國茶葉生產和銷售，都起到了良好作用。（作者為上海市政府辦公信息處理中心正處級退休干部）