天氣漸漸變冷，多喝普洱熟茶暖暖胃

普洱茶，采用云南省范圍內大葉種曬青毛茶為原料，加工制作而成的茶葉被稱之為普洱茶，一定是云南大葉種曬青毛茶其他地方過來的茶葉都不能稱為普洱茶。
立冬的晚上一場小雨把氣溫君拉了下來，天氣已經開始變冷了，很多朋友因為天氣變冷了準備每天上班的時候都喝點茶暖暖，跑來咨詢小編冬天比較適合喝什么茶葉呢？小編十分肯定的回復了他，天氣冷了首選普洱熟茶。
普洱茶因為加工的工藝不一樣，又被分為了普洱生茶與普洱熟茶之別，熟普洱與生普洱最大的區別就在于人工發酵的步驟，熟茶在毛茶曬干之后會有一個“渥堆”的過程。渥堆是指把毛茶堆在一個地方，然后人工的灑水，通過增加濕度與溫度，促使茶葉加速轉化的過程，這個過程會使得茶葉的味道變得醇厚，消除了茶葉中大部分的苦澀味，而且可以縮短普洱茶陳放的后發酵的時間，使得產品可以提前進入到市場上流通。
熟普洱茶因為經過了渥堆發酵的這個工藝，所以茶葉屬性已經從曬菁毛茶的偏涼性轉變為了溫和。在這寒冷的冬天不會對胃產生刺激，不會引起什么不適的反應。茶葉沖泡出來的茶湯已經轉變成為了誘人的酒紅色，光看著就十分的溫暖。熟茶發酵的過程中產生了大量有益菌群體，這些有益菌群在進入胃部之后，不僅不會產生刺激作用，而且還會在胃內壁形成一層保護膜，在寒冷的冬天養護養胃不受刺激。
天氣已經變冷，特別是北國的冬，冷的十分的干燥，空氣中沒有水分，使得人體常常處于缺水的狀態下。特別是女孩子為了給自己多補充一點水分，保證自己的皮膚不會太干燥，一定要多喝一點茶水，不僅可以解渴養生，而且普洱茶還有相當好的抗氧化對抗衰老的作用，使得愛美的姑娘保持青春靚麗。
（文/袁紹龍?部分圖片來源網絡）