陽羨茶茶韻
發布時間:2024-07-28 點擊:66
茶韻
宜興古稱陽羨,漢代就植茶飲茶,是我國享有盛名的古茶區之一。陽羨紫筍茶是始于唐代的貢茶。
宜興的南部丘陵山區,占全市總面積的40%,屬天目山余脈。丘陵山區土壤以黃棕壤、紅壤為主,適宜茶樹種植。宜興的氣候屬北亞熱帶南部季風區,四季分明,溫和濕潤,雨量充沛,適合于茶樹的生長。
陽羨茶為歷代名人所稱頌、宮廷皇室所賞識。唐肅宗年間(公元757-761),茶葉祖師陸羽飲品陽羨紫筍茶后大為贊賞,認為陽羨紫筍茶芳香冠世產,可以貢給皇帝。唐武宗年間,陽羨貢茶數量達到一萬八千四百斤,第一批紫筍茶限清明前運到長安。隱居宜興茗嶺的唐代詩人盧仝曾作詩道:聞道新年入山里,蟄蟲驚動春風起。天子須嘗陽羨茶,百草不敢先開花。曾在宜興居住的著名詩人杜牧在《題茶山》詩中,也寫下了山實東南秀,茶稱瑞草魁,泉嫩黃金涌,芽香紫壁裁的名句。
宜興茶葉生產,已是山區的特色產業和優勢產業,茶葉是山區出口創匯的主要產品。現在,全市由地方名茶四只:陽羨雪芽、荊溪云片、善卷春月、竹海金茗。宜興有茶的綠洲之稱,宜興茶正以卓越的品質風格,享譽國內外。