綠茶的種類有哪些種類

綠茶的種類
西湖龍井
西湖龍井屬于炒青綠茶,是中國十大名茶之一。產于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山中,已有1200多年歷史。西湖龍井素有“國茶”之稱。茶葉外形扁平挺秀,色澤綠翠略黃,呈“糙米色”,滋味甘鮮醇和,香氣優雅高清,湯色碧綠清瑩,葉底細嫩成朵,一旗一槍,交錯相映。西湖龍井素以“色翠,香郁,味甘,形美”四絕著稱于世,觀之飲之,大有賞心悅目之享受。
黃山毛峰
黃山毛峰屬烘青綠茶,產于安徽黃山。特級黃山毛峰堪稱我國毛峰之極品,其形似雀舌,勻齊壯實,峰毫顯露,色如象牙,魚葉金黃,香氣清香高長,湯色清澈明亮,滋味鮮醇,醇厚,回甘,葉底嫩黃成朵。“黃金片”和“象牙色”是黃山毛峰的兩大特征。
滇青茶
滇青茶是云南有悠久歷史的茶產品,是采用大葉種茶樹的鮮葉,經過殺青、揉捻后,以陽光曬干而成的優質曬青茶。由于日曬溫度較低,時間較長,能夠保留較多鮮葉中的天然物質,制出的茶葉滋味濃重,且帶有一股日曬特有的味道,風味獨特。滇青茶外形條索粗壯肥碩,白毫顯露,色澤深綠油潤,香味濃醇,富有收斂性,耐沖泡,湯色黃綠明亮,葉底肥厚。
恩施玉露
恩施玉露屬于蒸青綠茶的一種,產于湖北恩施一帶。恩施玉露茶香香鮮爽口,外形條索緊圓光滑,色澤蒼翠綠潤,毫白如玉,茶之湯色、葉底綠亮、鮮香味爽,故稱“玉露”。