怎樣選購最正宗的錫蘭紅茶

錫蘭紅茶分為高地茶、中地茶和低地茶三種。努瓦勒埃利耶茶(nuwara eliya)屬于高山茶，色清，味香，適合泡清茶。康提茶(kandy)生長在中海拔地區，茶香與奶香交融可形成折中口味，恰到好處。烏瓦茶(uva)香味濃重，口感醇厚，最受青睞，也最適合泡制奶茶。把怎樣選購最正宗的錫蘭紅茶呢?最好根據錫蘭紅茶的特質來選擇。
錫蘭紅茶之努沃勒埃利耶茶(nuwara eliya)
努沃勒埃利耶茶產于山岳地帶西面，在夏季5-8月會受到西南季風送雨的影響，所以在1-3月收獲的nuwara eliya品質最佳。努沃勒埃利耶茶屬于高山茶，茶色清淡，清香，口感稍近綠茶，適合當作純茶飲用。在努沃勒埃利耶小鎮上充滿著英倫風，微雨的英國式天氣和空氣中的茶葉淡香結合，讓人感到清爽自然，來到這里，必須去grand hotel的lobby喝個英式下午茶，所以怎樣選購最正宗的錫蘭紅茶呢?喜歡清爽風格的茶友可以選擇nuwara eliya這種錫蘭紅茶。
錫蘭紅茶之康提茶(kandy)
康提是斯里蘭卡的文化首都，有著2500多年的文化繁榮，康提的佛牙寺已經是現在佛教徒的朝圣之地，是斯里蘭卡最著名的歷史建筑物。康提地區的98家茶葉工廠生產的茶葉是紅色的，有著帶花香的清香味，澀味較少。由于康提茶茶色純正，一直都被定位為高質量的茶葉。原味紅茶更能體驗到康提茶本身誘人的香味。所以怎樣選購最正宗的錫蘭紅茶呢?建議喜歡香味的茶友選擇kandy。
錫蘭紅茶之烏瓦茶(uva)
烏瓦茶(uva)產于山岳地帶的東側，7-9月的質量最優，烏瓦茶橙紅明亮，上品的烏瓦茶茶面環有金黃色的光圈，猶如“加冕”一樣，味道有刺激性，有著薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較味道苦澀，但回味甘甜。錫蘭有名的茶葉都是用烏瓦茶來拼配的，所以怎樣選購最正宗的錫蘭紅茶呢?建議喜歡挑戰的茶友選擇烏瓦茶。
除了以上三個產區，比較好的錫蘭紅茶還有盧哈納產區(ruhuna)、帝布拉產區(dimbula)、烏達普賽拉瓦產區(uda pussellawa)、薩巴拉家姆瓦產區(sabaragamuwa)、格雷伯爵(earl grey metal)等，這些錫蘭紅茶各有風味。