福建巖茶肉桂特點，沖泡六七次仍有“巖韻”的肉桂香

巖茶，因“巖巖有茶，非巖不茶”而得名。屬半發酵茶，青茶（烏龍茶），以“巖骨花香”的獨特巖韻著稱。主產區為中國福建武夷山茶區。因此也叫福建巖茶。武夷山茶區坐落在福建省西北部，有“奇秀甲于東南”之譽。而肉桂茶屬于武夷巖茶中著名花色品種之一。那肉桂茶有何特點呢？
肉桂茶的特點
武夷肉桂茶外形條索勻整卷曲;色澤褐祿，油潤有光;武夷肉桂茶的干茶嗅之有甜香，沖泡后之茶湯，特具奶油、花果、桂皮般的香氣;武夷肉桂茶入口醇厚回甘，咽后齒頰留香，茶湯橙黃清澈，葉底勻亮，呈淡綠底紅鑲邊，沖泡六七次仍有“巖韻”的肉桂香。
肉桂茶的功效
肉桂茶具有防輻射、抗衰老、抗變異、提高免覆力、散寒止痛、補火助陽、暖脾胃、通血脈、殺蟲止痢等功效。肉桂茶還被譽為“健康之寶”，寒冷的冬天來一杯肉桂茶可以驅寒保暖，飽餐后有助消化。把其用于湯料中讓味道更加美味。國際荼界評價武夷肉桂茶是“萬物之甘露，神奇之藥物”。武夷茶，溫而不寒，久藏不變質，味厚不苦不澀，香勝白蘭、芬芳馥郁，提神消食，下氣解酒，性溫不傷胃。
肉桂茶的適合人群
平素畏寒怕冷,四肢手腳發涼、胃寒冷痛、食欲不振、嘔吐清水、腹部隱痛喜暖、腸鳴泄瀉者食用；婦女產后腹痛、月經期間小腹發涼冷痛以及寒性閉經者；腰膝冷痛,風寒濕性關節炎者；外科陰疽流注、慢性潰瘍久不收口者等可以飲用。
喝肉桂茶的禁忌
由于肉桂為辛熱藥，性烈，故不宜多食，每一次的食用劑量也不宜過多，《神農本草經》中曾有記載諸如肉桂一類的藥物都有俗話講的“小毒”，服用過多易產生頭暈眼花、眼鏡腫脹干澀、咳嗽口干、心跳加快等現象。肉桂茶對于陰虛火旺，里有實熱，血熱妄行者要忌服，女性朋友經期、孕期、哺乳期、更年期要慎服。
肉桂茶沖泡后，入口醇厚回甘，咽后齒頰留香，茶湯橙黃清澈，葉底勻亮，呈淡綠底紅鑲邊，沖泡六七次仍有“巖韻”的肉桂香。但通過本文的了解，并不是所有人都可以喝肉桂茶，肉桂茶雖好但也有飲茶禁忌的，所以茶友在飲茶是切記不要過濃過量。