從碧螺春茶的由來了解碧螺春的品質

一直以來，碧螺春都是我們非常熟悉的茶葉，而人們對于碧螺春茶的由來也是非常關心的。碧螺春作為一個名聲大、口碑非常好的綠茶，將綠茶的所有優勢都傳承了下來，所以人們對于碧螺春還是非常鐘愛的。那么碧螺春有什么特點呢?我們一起了解下。
太湖遼闊，碧水蕩漾，煙波浩渺。洞庭山位于太湖之濱，東山是猶如巨舟伸進太湖的半島，西山是相隔幾公里、屹立湖中的島嶼，西山氣候溫和，冬暖夏涼，空氣清新，云霧彌漫，是茶樹生長得天獨厚的環境，加之采摘精細，做工考究，形成了別具特色的品質特點。從碧螺春茶的由來我們可以發現碧螺春茶條索纖細，卷曲成螺，滿披茸毛，色澤碧綠。沖泡后，味鮮生津，清香芬芳，湯綠水澈，葉底細勻嫩。尤其是高級碧螺春，可以先沖水后放茶，茶葉依然徐徐下沉，展葉放香，這是茶葉芽頭壯實的表現，也是其他茶所不能比擬的。
通過碧螺春茶的由來我們可以發現碧螺春有特殊濃烈的芳香，即具有花果香味。泡開后滋味鮮醇、回味甘厚，湯色嫩綠整齊，幼芽初展，芽大葉小。在鑒別真偽時，可用真品進行對照，凡不具備上述特點者即可卻認為偽冒品。
最關鍵的是碧螺春茶的由來還是一個非常美妙的故事，在以前有一個叫碧螺的姑娘，聲音甜美，喜歡唱歌，總是給人們帶去歡樂，所以人們非常喜歡她。為了救自己心愛的男子，所以不斷的采摘草藥，最后一個茶葉救了自己愛人，但是卻失足掉下懸崖，所以這個茶葉也由此被人們叫做碧螺春。