黑茶與紅茶的區別 大家不要混淆了！

黑茶與紅茶都屬于發酵茶，很多朋友很容易把這兩種茶混為一體。紅茶與黑茶是中國六大茶類比較上等品質的好茶，那么同樣都是發酵茶有什么區別呢，下面小編就帶大家了解下黑茶和紅茶的區別~一起來看看吧~
黑茶與紅茶的區別
1、發酵程度不同
黑茶：黑茶屬于后發酵茶，因其成品茶的外觀呈黑色而得名。黑茶是經過殺青、揉捻、渥堆、干燥等傳統制作工序后，再需要經過很長的時間自然發酵而成的。
紅茶：紅茶屬于全發酵茶，因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。紅茶是經過萎凋、揉捻、發酵、干燥等一系列經典工藝過程精制而成，萎凋是紅茶初制的重要工藝，也是茶多酚酶促氧化的關鍵程序。
2、制作原料不同
黑茶：黑茶采用的黑毛茶，原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。
紅茶：紅茶是以茶樹的新芽葉為原料，經過一系列傳統的制作工藝精制而成的。
3、產地不同
黑茶：黑茶主要產于湖南的安化縣、陜西、湖北、四川、云南、廣西等地。
紅茶：紅茶的產地非常廣泛，原產地在福建武夷山，后擴散至全國各地?，F今的主產地分布在中國、斯里蘭卡、印度、印度尼西亞、肯尼亞等地。
4、品質特征不同
黑茶：黑茶，因其成品茶的外觀呈黑色而得名。成茶外形色澤黑褐，沖泡后，茶湯橙黃透亮，葉底黃褐。
紅茶：紅茶，因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名;具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。
5、種類不同
黑茶：黑茶一般分為：湖南安化黑茶、涇陽茯茶、湖北老青茶、四川六堡茶和云南普洱茶。
紅茶：紅茶按照其加工的方法和出品的茶形，一般可分為三大類：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。
綜上，紅茶和黑茶雖然有很多的區別，但是都是特別好喝的茶，喝你自己喜歡喝的茶吧。