博能茶藝

“博能茶藝”是源于民間功夫茶，根據鐵觀音的本性茶性，把準最佳泡飲方法，整體編排，升華的、別具一格的沏茶藝術。
茶藝流程講究自身修養、禮貌待人、款款有序、動作優美、氣定神閑。從至精至微的茶藝中，品茶之情趣與自然美之神韻,交融在一起，使人們在品茶過程中，得到美的享受。
茶藝之本：（純）茶性之純正，茶主之純心，化茶友之凈純。
茶藝之韻：（雅）沏茶之細致，動作之優美，茶局之典雅，展茶藝之神韻。
茶藝之德：（禮）感恩于自然，敬重于茶農，誠待于茶客，聯茶友之情誼。
茶藝之道：（和）人與人之和睦，人與茶、人與自然之和諧，系心靈之摯愛。
(1)洗杯——白鶴沐浴,用開水洗凈茶具并提高茶溫度。
(2)落茶——觀音入宮,放茶量大約按茶/水1：30的比例 。
(3)沖茶——高山流水,當開水初沸（100。c）提起開水壺沖入茶具,使茶葉轉動、露香。
(4)刮沫——春風拂面,用甌蓋輕輕刮去漂浮的泡沫，使茶葉清新潔凈。
(5)倒茶——關公巡城,泡一二分鐘后把茶水依次巡回注入各茶杯。
(6)點茶——韓信點兵,茶水倒到甌底最濃部分，要一點一點滴到各杯里，達到濃淡一致。
(7)看茶——賞色聞香,拿起甌蓋嗅一嗅天然的茶香。
(8)品茶——品啜甘露,先嗅其香，后嘗其味，邊啜邊嗅，淺杯細飲。