白茶中氨基酸的功效與作用

白茶中氨基酸的功效與作用
氨基酸茶葉中含有氨基酸約 28 種，例如蛋氨酸、茶氨酸、蘇氨酸、亮氨酸等.這些氨基酸對于人體功能的運行發揮著更大作用，例如亮氨酸有促進細胞再生并加速傷口愈合的功效;蘇氨酸、賴氨酸、組氮酸等對于人體正常生長發育并促進鈣和鐵的吸收至關重要;蛋氨酸可以促進脂肪代謝，防止動脈硬化二茶氨酸有擴張血管、松弛氣管的功效。
白茶中氨基酸的功效與作用為人體生命正?；顒犹峁┝吮亓氐囊?。努蛋白質人的生長、發育、運動、生殖等一切活動都離不開蛋白質，可以說沒有蛋白質就沒有生命。茶葉中蛋白質的含量占茶葉干物量的 20 % ? 30 % ，其中水溶性蛋白質是形成茶湯滋味的主要成分之一。
戲落類糖類是人體能量的主要來源。茶葉中的糖類有單糖、淀粉、果膠、多聚糖等.由于茶葉中的糖類多是不溶于水的，所以茶的熱量并不高，屬于低熱且飲料。茶葉中的槍類對于人體生理活性的保持和增強具有顯著的功效。