大小赤甘茶道茶藝表演
發布時間:2024-07-06 點擊:80
中國茶道茶藝博大精深,下面我們就來領略下大小赤甘茶道茶藝表演吧
第一道:布具將茶盤中的各個器具按一定的順序擺放好。為了讓嘉賓能更好地看到紅茶的湯色,我們選用玻璃公道杯。
第二道:賞茶茶葉在沖泡之前應先取出一小部分放入茶盤中,供客人鑒賞,這樣一是表達誠意,二是使客人了解此茶的品質。
第三道:滌器滌器是泡茶的重要環節,通過滌器可以高溫消毒,又可給蓋碗升溫有利于茶汁的快速滲出,同時也顯示潔凈,體現對客人的尊敬。
第四道:置茶置茶又稱香茗入宮。根據客人的多少及壺的大小來確定投茶量。
第五道:沖泡沖泡水溫以85℃90℃為宜。大小赤甘紅茶沖泡時較適合緩沖
第六道:溫杯第一泡茶湯倒出之前所做的工作是溫杯。這是迎接第一泡所做的工作之一,這樣可使倒出的茶湯保持較高的熱度,香氣也能較好地發揮出來。
第七道:分湯將蓋碗中的茶湯倒入公道杯中,再將公道杯取出,沾貼于干燥的毛巾上除去壺上水分,把茶湯依次均勻地斟到每個茶杯中,使茶湯保持濃淡均勻。每個茶杯的茶湯達到七分滿,留三分裝我們的情意。
第八道:聞香大小赤甘紅茶的桂圓香、清甜香持久,仔細地聞一聞,感受這特殊的香味。
第九道:品茗