泡飲藝術

茶的沖泡順序
1 燙壺 2 洗盞 3 置茶 4 高沖 5 刮沫 6 低斟 7 聞香 8 品飲
綠茶泡飲歌
一 白鶴溪水
二 初展仙姿
三 香茗入宮
四 瑤池沐浴
五 鳳凰點頭
六 喜聞幽香
七 再探仙容
八 細品瓊漿
紅茶泡飲歌
一 春江水暖鴨先知
二 春城無處不飛花
三 春潮帶雨晚來急
四 三才化育甘露美
五 一盞香茗奉知己
六 舌端甘苦入心底
烏龍茶泡飲歌
一 沐霖甌杯
二 香茗入宮
三 香茗凈化
四 若琛出浴
五 懸壺高沖
六 甌里醞香
七 春風拂面
八 重洗仙顏
九 行云流水
十 點水留香
十一天地合一
十二扭轉乾坤
十三敬奉香茗
十四喜聞幽香
十五三龍護鼎
十六鑒賞湯色
十七品啜甘露
十八敬杯謝茶