江西廬山云霧茶大家聽說過嗎?
發(fā)布時(shí)間:2024-06-26 點(diǎn)擊:62
江西廬山云霧茶大家聽說過嗎?在廬山地區(qū)天然的自然環(huán)境造就了廬山云霧茶,這里的廬山云霧茶質(zhì)量好,味道特別香。江西廬山云霧茶價(jià)格一般,是很多人能夠接受的價(jià)位,下面就讓小編來為大家介紹一下江西廬山云霧茶的一些傳說和歷史。
江西廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶,是中國名茶系列之一,屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶,后東林寺名僧慧遠(yuǎn)將野生茶改造為家生茶。始于漢朝,宋代列為“貢茶”。因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。茶芽肥綠潤多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。通常用“六絕”來形容廬山云霧茶,即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘”。云霧茶風(fēng)味獨(dú)特,由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時(shí)間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡。
江西廬山云霧茶歷史悠久。遠(yuǎn)在漢朝,這里已有茶樹種植。據(jù)《廬山志》記載,東漢時(shí),佛教傳入中國,當(dāng)時(shí)廬山梵宮寺院多至300余座,僧侶云集。他們攀危崖,冒飛泉,競采野茶;在白云深處,劈崖填峪,栽種茶樹,采制茶葉。東晉時(shí)廬山已成為佛教中心之一,據(jù)載,當(dāng)時(shí)名僧慧遠(yuǎn),在山上居住三十余年,聚集僧徒,講授佛學(xué),在山中發(fā)展種茶。
江西廬山云霧茶產(chǎn)于江西省廬山。廬山在江西省九江市,北臨長江、南倚鄱陽湖;群峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,霧氣蒸騰。在這種氛圍中藝植熏制的“廬山云霧茶”,素有“色香幽細(xì)比蘭花”之喻。
江西廬山云霧茶樹葉生長期長,所含有益成分高,茶生物堿、維生素c的含量都高于一般茶葉。它芽壯葉肥、白毫顯露,色翠湯清,滋味濃厚,香幽如蘭。
江西廬山云霧茶生長在廬山,這里的廬山云霧茶生長在風(fēng)景秀麗的好環(huán)境中,長成的茶葉也是味道有別于其他地區(qū)的綠茶。相信飲用過這款廬山云霧茶的朋友就有切身體會(huì),非常甘美。