靖安白茶成為江西地理標志保護產品
發布時間：2024-06-24 點擊：69
近日，國家質檢總局正式批準江西省靜安白茶為地理標志保護產品，產地范圍為靖安縣中源鄉、羅灣鄉、璪都鎮、三爪侖鄉、寶峰鎮5個鄉鎮現轄行政區域。
靖安白茶具有外形似鳳羽、葉片晶瑩透明、葉脈翠綠、口感鮮爽馥郁、甘味生津、湯色清澈明亮等特點。由于靖安得天獨厚的土壤與生態環境因素，生產出的白茶經有關專家考察及檢測機構檢測：氨基酸含量高達7%以上，是高檔綠茶的2～3倍，茶多酚含量在24%以下。
據了解，靖安種植白茶有400多年的歷史，民國24年（公元1935年）《江西年鑒》中有有關靖安白茶等的記載。據《靖安農業志》記載，靖安白茶屬江西省靖安縣羅灣鄉雙溪村九嶺山中的野生茶，為區別其他產區生產的白茶，而被生產者、消費者自然取名為靖安白茶。1989年8月由該縣茶葉科技人員進行人工扦插、培育繁殖，隨后在靖安石境茶廠進行試種推廣，逐步向全縣擴大。到目前為止，全縣白茶面積有1000公頃左右。
靖安白茶具有外形似鳳羽、葉片晶瑩透明、葉脈翠綠、口感鮮爽馥郁、甘味生津、湯色清澈明亮等特點。由于靖安得天獨厚的土壤與生態環境因素，生產出的白茶經有關專家考察及檢測機構檢測：氨基酸含量高達7%以上，是高檔綠茶的2～3倍，茶多酚含量在24%以下。
據了解，靖安種植白茶有400多年的歷史，民國24年（公元1935年）《江西年鑒》中有有關靖安白茶等的記載。據《靖安農業志》記載，靖安白茶屬江西省靖安縣羅灣鄉雙溪村九嶺山中的野生茶，為區別其他產區生產的白茶，而被生產者、消費者自然取名為靖安白茶。1989年8月由該縣茶葉科技人員進行人工扦插、培育繁殖，隨后在靖安石境茶廠進行試種推廣，逐步向全縣擴大。到目前為止，全縣白茶面積有1000公頃左右。