安化黑茶百兩茶怎么打開？

百兩茶是湖南花卷茶中的一種，早期為了運輸方便，在外包裝上非常重視防潮和防摔，也形成了百兩茶獨特的包裝和口味，更是吸引了大批愛茶人的目光。不過很多人買到百兩茶以后面對的第一個問題就是，百兩茶怎么打開？
1、在打開百兩茶之前需要準備好適合的工具，一般需要錘子、刀具、撬茶刀、刷子。百兩茶最外層是一層編織好的竹片，非常結實。開的時候需要用錘子將刀具楔進去，注意不要傷到自己。最好先從首尾兩端按照篾片的紋理割開，然后將整籠茶身上的捆箍一一割開。
2、松開籠口，將茶頭位置的小牛籠嘴取出來，需要用力一點，還有表面的粽葉、蓼葉等。然后到了關鍵的一步，將百兩茶下面墊上一塊硬物，具體位置可以看個人需求，然后用力錘下去，就可以將百兩茶從中間斷開，然后從籠口的位置將斷下來的一塊取出來。這樣剩余的茶葉還可以在竹籠中保存，注意將籠口的位置密封好。
3、取出來的百兩茶茶葉塊最好在通風的地方放置三兩天再飲用，這樣能夠去掉茶葉的倉味，讓茶葉的茶香跟空氣互相作用，改善茶的口感。
4、已經通風散味的百 兩茶就可以沖泡品嘗啦。用撬茶刀從茶塊上取下一些茶葉，或者用刀子將茶塊切成茶餅的形狀都可以。用沸水沖泡茶葉以后，在品茗杯內品嘗，百兩茶的茶香濃郁，經過通風散味的茶葉沒有倉味，茶湯呈現棕紅色。
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