西湖龍井賣的到底是什么
發布時間:2024-06-22 點擊:66
西湖龍井自揚名后市面就出現了良莠不齊的價格,有幾萬的也有幾塊錢的,那么幾萬元的西湖龍井賣的到底是什么?西湖龍井的價格是怎樣的?
西湖龍井賣的即是茶,也是在衡量勞動人民汗水的價值,雖然說我們買的是產品,但是產品背后的故事又有誰真的去了解過?西湖龍井制作時的一絲不茍又有誰真的放在心上過?
??? 西湖龍井價格差距懸殊,從幾萬到幾塊錢不等,當然一分錢一分貨,價格跟質量永遠是成正比的,你會發現真正的好龍井,不管價格多高,總還是有人會買,難不成是這些人錢多的沒地方花了嗎?其實不是這樣的,就像你去海底撈吃火鍋從來不用擔心服務不周這些問題一樣,西湖龍井之所以價格懸殊非常大。
??? 一是產地區分,其次就是采摘時間上的差別,眾所周知茶葉的采摘都是趕早不趕晚的,龍井作為茶葉中最具代表性的一類茶,在這方面更是十分嚴苛,并有早采三天是寶,晚采三天是草的說法,可見龍井茶的制作從選材上就要比普通的茶葉更加細致。
? ? 二是龍井茶的地域劃分,在龍井茶的定價上也占了決定性的作用,西湖龍井作為龍井茶的代表性成果在定價上自然會高出錢塘龍井和越州龍井,梅家塢的比不上虎跑泉的,虎跑泉的比不上云棲山的,就算同樣是西湖龍井核心產區的龍井茶,它的品質也還是會有細分的差別的,那些所謂的天價西湖龍井大多是出自西湖核心產區的。
??? 第三個影響龍井價格的因素就是采摘時間,明前茶比雨前茶貴,雨前茶比三春茶貴,三春茶比四春茶貴,現在市面上價格較高的一般都是明前茶,相比較之下雨前茶和三春四春茶的價格就比較容易被接受,龍井茶的珍貴從分類采摘就已經開始體現了。還有很多影響龍井價格的因素,就像手工炒制的要比機器炒制的貴,有經驗的老師傅炒出來的要比新手炒出來的貴,上萬元的龍井和十幾塊錢的龍井差別就是這么一點一點拉開差距的。
??? 從幾萬元的上品龍井到十幾塊錢的普通龍井,西湖龍井用這種品質排序的方式涵蓋了整個茶葉市場,讓西湖龍井茶不至于像人參果一樣有價無市,,不得不承認的是西湖龍井本身就不單單是一種茶,它更代表了一種慢慢去體會的生活態度,一種嚴謹的制茶精神,往大了說更是中國茶文化的一種無可替代的傳承載體。