什么是茶話會,各類茶話會介紹
發布時間:2024-06-22 點擊:131
各種茶葉 什么是茶話會,各類茶話會介紹
什么是茶話會,茶話會的由來
據史書云:三國時吳末代皇帝孫皓,每宴群臣,必盡興大醉。
大臣韋曜酒量甚小,孫皓便密賜以茶代酒的方法。
后來,逐漸產生集體飲茶的茶宴,且普遍起來,很像今天的茶話會。
茶宴又稱茶話會,是以茶代酒作宴,宴請款待賓客之舉。
茶話會,顧名思義,是飲茶談話之會,茶話會是由茶會和茶宴演變而來的。
各類茶話會介紹
茶話會在中國十分盛行,各種形式的茶話會讓人耳目一新。
小的如結婚典禮,迎賓送友、同學朋友聚會、學術討論、文藝座談,大的如商議國家大事、慶典活動、招待外國使節,一般都采用茶話會的形式,特別是歡慶新春佳節,采用茶話會形式的越來越多。
各種類型的榮話會,既簡單隆重節儉,又輕松愉快高雅,是一種效果良好的桑會形式。
茶話會的形式,因內容、人員的不同又有所區別。
如與會人員僅幾人,用一張圓桌:幾十人乃至幾百人,每桌10人左右,或用方桌拼成長方形或其他形式;幾百人、上千人的大型茶話會,多用圓桌,團團圍坐。
關于茶活會的飲品,香茶是必備之物,有條件的還可以增加鮮果、糕點及各色糖果。
茶話會的布置,可以根據會的內容和季節的不同,在席間或室內布置一些鮮花,如在夏季以葉子嫩綠、花朵潔白的茉莉為宜,使人有清幽雅潔之感,如在冬季,則以破綻吐香的臘梅和生意盎然的水仙為宜,使人感受到春天的氣息。
如果是婚禮茶話會,則以紅艷的鮮花為好,以示新婚夫婦的幸福和美滿。
當然,由于條件所限,對花種的選擇會有局限性,但不論選用什么花種,對顏色的選擇應與會的內容相協調。
在較大的茶話會上,如配以輕音樂或小型的文藝節目如小品、相聲等曲藝節目,可以邀添歡樂氣氛。
茶話會多以名茶待客,賓主在茶話會上一邊細啜慢品,一邊賦詩作對,談天說地,議論風生。
唐宋時的泛花邀客坐,代飲引清言和寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅的詩句,便是對茶話會的描述。