館長答疑

茶友：請問館長普洱茶是如何分級的？是級別越高越好喝嗎？級別不同的普洱茶在功效上有什么區別？館長：普洱茶除了特級茶以外，還有十個等級。如按高、中、低檔來分，則特級茶屬于高檔茶；中檔茶則為一到五級餅茶、磚茶、沱茶及一級到五級散茶；低等級是六到十級的散茶。茶葉采摘時，葉和芽同時采，一般從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉：一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級時，級別高的芽多，級別低的葉多梗多。