溧陽白茶的發展史溧陽白茶是什么味道

溧陽白茶是白茶中的一種，是溧陽等地的特產。有人會問溧陽白茶是什么味道是和白茶味道一樣嗎?溧陽白茶的味道主要特點是鮮醇爽口，飲后令人回味無窮，其性清涼，具有退熱降火之功效，這也是白茶所具有的共性。
白茶生產已有200年左右的歷史，最早是由福鼎市首創的，目前在溧陽等地均有分布。有人認為白茶起于北宋，其主要依據是白茶最早出現在《大觀茶論》、《東溪試茶錄》(文中說建安七種茶樹品種中名列第一的是“白葉茶”)中;也有認為是始于明代或清代的，持這種觀點的學者主要是從茶葉制作方法上來加以區別茶類的，因白茶的生產過程只經過萎凋與干燥兩道工序。《大觀茶論》里說的白茶，是早期產于北苑御焙茶山上的野生白茶。其制作方法，仍然是經過蒸、壓而成團茶，同現代的白茶制法并不相同。
白茶的生產，是于1769年(清嘉慶初年)采芽茶制成銀針。1885年改采福鼎大白茶制成白毫銀針。白茶的功效有：防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。溧陽白茶存放時間越長(前題是在正確的儲藏條件茶葉品質未變質)，其藥用價值更高，也更有利于溧陽白茶味道的陳化，形成其特有茶香與醇厚。