大益這款熟茶,是唯一一款傳統(tǒng)嘜號解釋不清楚的產(chǎn)品
發(fā)布時(shí)間:2024-06-21 點(diǎn)擊:66
導(dǎo)讀:大益以嘜號命名的產(chǎn)品有7752、7572、8582等,這些產(chǎn)品都能按傳統(tǒng)的嘜號命名規(guī)則解釋。但今天介紹的這款7262,是唯一一款不能用傳統(tǒng)嘜號來解釋的產(chǎn)品。
如果按傳統(tǒng)嘜號命名規(guī)則看,大益7262茶品代表:7262茶配方在1972年研制成功,毛茶原料等級為“6”,“2”為勐海茶廠編號。但如果說普洱茶人工后發(fā)酵技術(shù)是1973年研制成功的,那7262的茶配方就不可能在1972年研制成功,傳統(tǒng)的嘜號命名在7262身上就解釋不通。
“大益7262”的命名確實(shí)不是按傳統(tǒng)嘜號來命名的:7262中的“7”,是紀(jì)念熟茶發(fā)酵工藝在70年代研制成功,“2”和“6”分別代表茶面和茶底使用的原料等級,最后一個(gè)“2”是勐海茶廠的代號。
產(chǎn)品參數(shù)
品名:7262
品牌:大益
工藝:熟茶
規(guī)格:357克/餅,7餅/提,12提/件
年份:2007年
產(chǎn)地:西雙版納.勐海
原料:云南勐海大葉種曬青毛茶
倉儲(chǔ)地:云南昆明(南茗佳人收藏)
存儲(chǔ)條件:清潔、通風(fēng)、避光、干燥、無異味、無污染條件下
保質(zhì)期:符合存儲(chǔ)條件下長期存儲(chǔ)
購買咨詢微號:6480348(長按復(fù)制)
大益這款7262選料等級較高,在90年代中期,勐海茶廠廠內(nèi)累積的高等級熟茶原料較多,為了合理消耗這些高等級熟茶原料,廠里研究決定,特制一款中高端熟餅7262——撒面選用近宮廷級的金毫細(xì)茶,里茶選用4-5級茶箐。
7262的發(fā)酵程度為65%-70%,在普洱茶渥堆發(fā)酵梯度中,屬中度發(fā)酵范疇,茶品中的內(nèi)含物質(zhì)和能量還沒被完全激發(fā)出來,后期存儲(chǔ)還有很多可以轉(zhuǎn)化的物質(zhì),轉(zhuǎn)化空間較大,茶品存儲(chǔ)價(jià)值較高。
同時(shí),7262是70年代大益中端熟餅的標(biāo)桿之作,蘊(yùn)含了很多老一輩人的記憶,人文內(nèi)涵深厚,很具收藏價(jià)值。
南茗佳人收藏的這款7262,經(jīng)過近10年的昆明干倉存放,茶餅陳香油潤,輕嗅有厚重陳香,洗杯后聞杯底,有蜜韻,無任何堆味、水味、雜味。沖泡后茶湯為紅透瑪瑙色,湯質(zhì)醇滑飽滿,香甜持久。
普洱茶在科學(xué)的倉儲(chǔ)條件下,越陳越香。但如入手老茶(指陳期為15年以上的普洱茶)用于品飲或收藏,價(jià)格太高。入手新茶,品飲體驗(yàn)有所欠缺,后期需要轉(zhuǎn)化的時(shí)間又太長。
而目前市場上的中期茶(通常指陳化時(shí)間在十年左右的普洱茶),已具有了一定的陳化價(jià)值,整體品質(zhì)較好,市場價(jià)格相對較低,口感醇和適口,相對于動(dòng)輒千元的精選級普洱新茶和數(shù)千上萬的老茶,中期茶的價(jià)格優(yōu)勢尤為明顯。入手大品牌茶企的優(yōu)質(zhì)中期茶進(jìn)行品飲或投資收藏,不失為一個(gè)好選擇。而大益7262恰好符合這些特點(diǎn)。