福鼎白茶進入衍生品市場

近日來，福鼎茶葉企業、高校和科研機構紛紛傳出好消息，由福鼎白茶有益成分制成的白茶飲料和白茶食品紛紛問世。福鼎茶葉制造商不再滿足于只賣茶葉，而是不斷增加對茶葉深加工技術的研究，開發茶葉衍生物。因此，福鼎的茶產業正在逐步擴大。
最近，來自福鼎茶葉企業、高校和科研院所的& quo；結婚。好消息在中國接二連三地出現。從福鼎白茶中提取有益成分制成的白茶飲料和白茶食品相繼問世。福鼎茶葉制造商不再滿足于只賣茶葉，而是不斷增加對茶葉深加工技術的研究，開發茶葉衍生物。因此，福鼎茶業正逐步向多元化、高附加值的全方位茶業發展。
6月3日，一種呼喚& ldquo福鼎白茶很涼。我們產品的試生產下線了。這種& ldquo福鼎白茶很涼。它由3%福鼎白茶提取物和97%木糖醇組成。3%福鼎白茶提取物含有茶多酚和茶氨基，對人體非常有益。這使進食者獲得新鮮的呼吸，同時，它還獲得抗氧化和抗輻射的效果。
以上產品來自福鼎茶葉公司與高校的合作。今年2月，福鼎第一茶葉公司與浙江大學茶葉系簽署合作協議，旨在通過研究獲得具有自主知識產權的高科技產品、技術和工藝。雙方在7個方面進行了長期合作，包括開發從茶葉中提取的茶多酚系列產品、開發茶保健食品和茶飲料、開發白茶飲料的生茶保健加工技術、開發優質速溶白茶的優化加工技術和試生產。
今年4月，同樣由福鼎白茶提取物制成的福鼎白茶飲料誕生，填補了我國無白茶飲料的市場空白。這種飲料也是福鼎茶葉企業與科研機構合作的產物。兩年后由福建輕工業學院開發，福鼎茶葉企業投資。
除了上述兩個企業，記者從福鼎市茶葉局了解到，福鼎的其他茶葉企業也在& ldquo磨刀。，準備進入茶葉衍生品的行列。
這不是意外。近年來，福鼎市先后建立了中國國際茶文化研究會白茶研究中心&現狀：還有。福鼎市中國白茶研發中心&現狀；進一步加強與中國茶葉研究所、中國疾病預防控制中心食品營養與食品安全研究所、福建農林大學等科研機構和省內外高校的合作，認真開展白茶生產技術創新等方面的研發，支持和鼓勵企業與高校和科研機構合作，加快茶葉深加工技術研究。
經過這些努力，福鼎白茶已經進入高附加值產業時代。(蔡耀宗)