與茶相克的6種食物及同食后果

大家都知道，吃藥的時候不能喝茶，除此之外，喝茶的時候也要注意，千萬不能吃羊肉、雞蛋、海鮮、白糖、雞肝等食物，因為這些東西都是與茶相克的，同食會引發一些不好的結果，具體的后果如下：
1、茶不可與藥同食
如藥物硫酸亞鐵片、構檬酸鐵銨、黃連素等，會與茶中的鞣酸有化學反應，形成沉淀，進而影響藥物的吸收。又如鎮靜類藥物苯巴比妥、安定等，會與茶中的咖啡因和茶堿等相作用，進而消弱甚至抵消了藥物中的鎮靜作用。因而在不確定應該用什么送服藥物的情況下，小編還是建議你一律用溫水來送服，這總歸是有益無害的。
2、茶不可與白糖同食
一般茶葉多有一些味苦，因而有些人喜愛在茶中加一些白糖以調味。但在茶中加入白糖會破壞茶的寒涼之性所帶來的清熱解毒的效果。因而白糖不宜與茶相搭配。
3、茶不可與雞肝同食
雞肝中鐵含量多,茶水中含有單寧酸,吃雞肝時喝茶,會降低人體對鐵吸收。
4、茶不可與羊肉同食
羊肉營養豐富，御寒能力強。我國歷來有冬吃羊肉的說法，因為羊肉性溫，能給人體帶來熱量。中醫認為，羊肉是助元陽.補精血.療肺虛.益勞損之妙品，是一種良好的滋補強壯食品。雖然時常吃一些羊肉對身體大有裨益，但在吃羊肉時喝茶，羊肉中豐富的蛋白質能同茶葉中鞣酸聯姻，生成一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質對腸道有一定的收斂作用，可使腸的蠕動減弱，大便里的水分減少，容易發生便秘。對已有便秘的人來說，吃羊肉喝茶水，更是雪上加霜。所以，不宜邊吃羊肉邊喝茶。吃完羊肉后也不宜馬上喝茶。
5、茶不可與雞蛋同食
茶葉蛋是我國常見的小吃之一，因為其制作的方便和小吃本身的美味而得到大多數人的喜愛。殊不知，茶葉蛋卻是一種不健康的食品。用茶水煮雞蛋，這樣的方法使得茶水的濃度很高，而濃茶中則含有較多量的單寧酸。大家應該知道，單寧酸能夠使得食物中的蛋白質變為不易消化的凝固物質，進而影響人體對于蛋白質的吸收和利用。而雞蛋中含有豐富的蛋白質，是高蛋白食物，因而尤其不適合與茶水單配，所以茶葉蛋大家還是少吃為好。
6、茶不可與海鮮同食
魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣等營養素，而茶葉中含有鞣酸，如果吃完海產品后，馬上喝茶，不但影響人體對蛋白質的吸收，海鮮中的鈣還會與茶中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時以上再喝。
飲茶是一種生活常態，是很多人生活中不可缺少的一部分，但食物相克的常識還是需要了解的，與茶有著其相克的食物主要就是以上六種了，希望大家日常喝茶的生活要注意，記得不要將茶同上文六種食物一起食用哦。