紅茶泡多少 紅茶用多少度水溫沖泡最好

紅茶作為中國茶葉市場上長盛不衰的代表之一，從古帶絲綢之路開始就風靡全世界了，喝紅茶在人們生活中也是隨處可見的，隨著現(xiàn)在全民養(yǎng)生時代的開啟，人們越發(fā)注重養(yǎng)生了，紅茶有暖胃養(yǎng)生等功效大家都知道，那么紅茶泡多少好以及紅茶用多少度水溫沖泡最好呢，下面小編接下來為大家科普下紅茶沖泡知識點，希望大家在以后的茶葉沖泡過程中能有所了解。
紅茶品飲有清飲和調(diào)飲之分。清飲，即不加任何調(diào)味品，使茶葉發(fā)揮應有的香味。清飲法適合于品飲工夫紅茶，重在享受它的清香和醇味。在紅茶茶藝中，所需要的主要用具包括瓷質(zhì)茶壺、茶杯、賞茶盤(或茶荷)，茶巾、茶匙、奉茶盤、熱水壺及風爐。其中，茶杯的選擇以青花瓷、白瓷茶具為佳，其他種類的茶具也可。
先準備好茶具，并加以清潔。如果是高檔紅茶，那么，選用白瓷杯為宜，以便察顏觀色。將3克紅茶放入白瓷杯中。若用壺泡，則按1：50的茶水比例，確定投茶量。然后沖入沸水至八分滿。沖泡紅茶的水溫要在100℃，剛才初沸的水，此時已是“蟹眼已過魚眼生”，正好用于沖泡?！皯覊馗邲_”是為了讓茶葉在水的激蕩下，充分浸潤，以利于色、香、味的充分發(fā)揮，這是沖泡紅茶最關(guān)鍵的一步。
紅茶經(jīng)沖泡后，即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色。至于重低檔茶，一般很少有聞香觀色的。待茶湯冷熱適口時，即可舉杯品味。尤其是飲高檔紅茶，飲茶人需在品字上下功夫，緩緩啜飲，細細品味，在徐徐體察和欣賞之中，品出紅茶的醇味，領(lǐng)會飲紅茶的真趣，獲得精神的升華。
調(diào)飲法是在茶湯中加調(diào)料，以佐湯味的一種方法。較常見的是在紅茶茶湯中加入糖、牛奶、檸檬片、咖啡、蜂蜜等，或置冰箱中制作出不同滋味的清涼飲料，都別有風味。
如果品飲的紅茶屬條形茶，一般可沖泡2-3次。如果是紅碎茶，通常只沖泡一次;第二次再沖泡，滋味就顯得淡薄了。
以上就是紅茶沖泡過程中一些主要的知識點，希望大家在以后的茶葉沖泡過程中能有一定的了解。