黑茶怎么儲存
發布時間:2024-06-19 點擊:65
每一位收藏黑茶的人,都是愛茶之人,若因存放不當,而使黑茶的升華沒有達到最佳效果,豈不痛哉?因此,使用正確的存放方法也是非常重要的。那么黑茶怎么儲存?
黑茶怎么儲存
保持通風干燥是其收藏存放黑茶最重要的,黑茶因屬深度發酵(全發酵茶),需要一定的濕度加速陳化也是必要的,如果不小心因濕度過大,時間太長而使茶因受潮而發霉生白毛,應及時取出拿到通風干燥的地方,也可以抽濕(開空調即可)或在陽光下晾曬,幾天后長出的霉毛自然會消失,如發白毛的情況嚴重,可用毛刷、毛巾之類柔軟紡織品去除表層的白毛,再用電吹風之類的加熱器具加熱十幾分鐘即可。
黑茶存放禁忌
1、忌串味。茶葉不能與帶有刺激性氣味或氣味濃重的物質存放在一起,防止氣味串入茶中,使茶變質。
2、避陽光。陽光直射,會使茶葉急速氧化,影響茶葉品質。
3、防潮濕。茶葉中一旦水分過多,就發生腐爛、霉變等情況。
4、忌密閉。黑茶在存放過程中,需要適量的吸收空氣中的水分和微量元素,用于微生物群體的轉化和代謝,過于密封,則會影響轉化和代謝。
5、忌冰箱。黑茶在低溫環境里,微生物群體的轉化和代謝會進入“休眠”狀態,不利于品質的升華。且茶葉一旦從冰箱里拿出來,就會迅速的,大量的吸收空氣中的水分,使茶葉水分過量。因此,在存放黑茶的時候,對存放方法,是有著嚴格要求的。