中吉古醇：“云發(fā)酵”技術(shù)下的易武熟茶韻味

很多人說：總覺得熟茶太過相似，大都一個味，且也喝不出太多的滋味。然而，一般的熟茶千篇一律，精品熟茶卻是萬里挑一，沒能喝出熟茶的與眾不同，或許是沒能遇到真正好的熟茶。
做好一款茶本就不易，尤其熟茶更是如此，選料、工藝都是一款茶品質(zhì)好壞與否的關(guān)鍵，所以難以遇到好熟茶不足為奇。做茶者需要足夠的時間和精力打造一款好茶，而我們，需要足夠的耐心和歲月等待那款好茶。
2018年，終于等到一款不一樣的熟茶：中吉號2017年中吉古醇熟茶。
中吉古醇，是中吉號全面建成“云車間”后推出的首款古喬木精品熟茶，產(chǎn)品采用易武喬木大樹春茶為原料，在“云車間”按照“云發(fā)酵”技術(shù)離地發(fā)酵，潔凈度、口感純度、韻味都有了很大的突破和改善。
中吉古醇最后經(jīng)高溫蒸壓成型，200克的小餅顯得厚實精巧，茶餅條索勻整，芽頭金黃，干茶香氣純正。
取茶，沖泡，好的熟茶看得見：洗茶2遍出湯，湯色褐紅透亮，十分干凈。公道杯香氣濃郁持久且毫無雜味。
第1、2泡出湯：茶湯紅明透亮，入口綿和，滋味較為純粹，不含一絲異味，湯中含有一絲甜感。
第3泡開始，茶湯更加紅濃明透，入口順滑，粘稠有糯糯的感覺，滋味飽滿顯香。
隨著沖泡，茶湯醇厚度不斷增強，順滑細(xì)膩，飽滿度高，茶湯過喉，滑潤舒適，將茶湯含于口中，甜感明顯，十分適口。
第10泡左右，茶湯厚度開始降低，順度不減，甜度則大大提高，茶湯入喉，口腔甜潤舒適；此后幾泡便稍微加長悶泡時間，茶湯更加細(xì)膩甜潤。
品飲結(jié)束后，葉底清晰勻整，水潤光澤，具有一定韌度。
中吉古醇，有“云發(fā)酵”技術(shù)所賦予的潔凈與純粹，有易武喬木春茶的甜感與韻味，喝來甜潤舒適，尤其存放些時日或許會有更加驚艷的表現(xiàn)。熟茶，并非都一個味，好的熟茶，喝在口中自有不同。
產(chǎn)品信息
品名：中吉古醇
品牌：中吉號
工藝：熟茶
年份：2017年
規(guī)格：200克/餅
品牌介紹
中吉號茶業(yè)（股票代碼：838212），是一家集普洱茶種植、生產(chǎn)、加工、銷售、科研開發(fā)與茶文化傳播為一體的普洱茶完整產(chǎn)業(yè)鏈典范企業(yè)。擁有易武麻黑、布朗山（班章、班盆、老曼娥、章家）、臨滄勐庫、邦東昔歸四大茶園基地，面積約2,500多畝，古茶樹約30,000棵。
公司設(shè)立深圳、廣州、東莞營銷中心及旗艦店，深耕珠三角中心市場，以專營店、專柜、體驗店、茶書院等多種形式拓展到全國市場，在全國建立了營銷網(wǎng)絡(luò)，經(jīng)銷商遍布國內(nèi)一二線經(jīng)濟發(fā)達(dá)城市。
中吉號的品牌核心文化是“吉”，吉祥茶文化，吉順禮祥福。作為中國傳統(tǒng)文化幸福與好運的象征，“吉”最早見于《易經(jīng)》，涵括了人們對美好生活的祈愿。