可可茶

可可茶，當地人俗稱為“百歲茶”。它是一種天然無咖啡堿的茶樹品種，芽葉含有豐富的可可堿。
可可茶源生長于位于廣東省中南部的素有“北回歸線上的綠寶石”之稱的龍門南昆山上。
可可茶有紅芽、綠芽之分，品種類型較為混雜，對生長環境苛刻，適宜生長在潮濕微酸性沙質土壤中。
可可茶是當今發現唯一一種不含咖啡堿的茶葉，加工的成品茶在風味口感上與普通茶葉沒有明顯差異，但在藥理和生理功能上避免了咖啡堿引起的不適癥狀。
可可堿和咖啡堿一樣，是茶葉中生物堿類嘌呤系化合物之一。但咖啡堿興奮中樞神經的作用最強，具有刺激中樞神經、加快血液循環等藥理功能。
咖啡堿飲用過量會出現心悸、失眠、焦慮等不良反應，并易引起心臟病、骨質疏松癥、胚胎畸形等癥狀。而可可堿則不會引起上述不良反應。
可可堿具有強心、保護缺氧心肌、提高機體動態耐力、助消化、利尿等作用。
飲用富含可可堿的茶既能達到預期的治療效果，又可避免興奮引起的失眠，甚至可以幫助睡眠。
可可茶很有意義的地方還在于，其不含咖啡堿是大自然選擇的結果，而不是通過基因表達控制的結果。
參考文獻
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