海馬宮茶應該如何儲存,海馬宮茶的儲存方法
發布時間:2024-06-16 點擊:66
很多人問我,茶葉應該怎么保存才不會變質或產生異味。其實所有的茶葉保存方式都基本相同,今天我們以要說的海馬宮茶為例,來給大家介紹下茶葉應該如何儲存,在家里存茶只要用對方法,茶葉是可以保存很久不會變質的。那么,海馬宮茶的儲存方法是什么呢?一起來了解了解~海馬宮茶的儲存方法
一、冰箱保存
將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數量少而且很干燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中。
二、罐子存放法
將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里,最好裝滿而不留空隙,這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊,用膠布粘好蓋子縫隙,并把茶罐裝入兩層尼龍袋內,封好袋口。三、保溫瓶存入法
把茶葉裝入干燥的保溫瓶中,蓋緊蓋子,用白蠟密封瓶口。
注意事項:茶葉在保存中的含水量不能超過5%(綠茶)~7%(紅茶),可先將茶葉炒干或烘干,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈,不能有一點油垢或異味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。
保存最基本要求:一要干燥,二要低溫(一般0~5℃較合適)。影響海馬宮茶貯存的因素
1、溫度:溫度愈高、茶葉外觀色澤越容易變褐色,低溫冷藏(凍)可有效減緩茶葉變褐及陳化。
2、水分:茶葉中水分含量超過5%時會使茶葉品質加速劣變,并促進茶葉中殘留酵素之氧化,使茶葉色澤變質。
3、氧氣:引起茶葉劣變的各種物質之氧化作用,均與氧氣之存在有關。
4、光線:光線照射對茶葉會產生不良的影響,光照會加速茶葉中各種化學反應之進行,葉綠素經光線照射易褪色
以上,茶葉是一種飲品,也是有當然有保質期的,過了保質期或者存放不適當,茶葉同樣會霉變的。通常,密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等。當然,如果茶葉保存得當,有些茶葉是可以保存很長時間的,甚至越長越好。