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      清晰分辨柑普茶 桔普茶 陳皮普洱茶

      發(fā)布時間:2024-06-14 點(diǎn)擊:56
      柑普茶——柑果香與茶香融合,滋味獨(dú)特。現(xiàn)在,網(wǎng)絡(luò)上的柑普產(chǎn)品五花八門,有叫桔普茶、柑普茶、陳皮普洱。那么到底這些是不是同一個東西,相信很多買家到現(xiàn)在都是拎不清的。柑普
      以純天然的柑皮和普洱茶為原料,在沒任何添加劑的情況下,經(jīng)特殊工藝加工而成。
      “柑”是常綠小喬木或灌木,開白色小花,果實(shí)球形稍扁,果肉多汁,味道甜酸,有的微苦,果皮粗糙,成熟后橙黃色,也有綠色的。果皮、葉子、種子可入藥。
      一、柑普與桔普二者區(qū)別
      提起柑普茶和桔普茶,恐怕很多茶友都分不清二者有何區(qū)別,有些茶友甚至以為柑普茶和桔普茶是同一種茶葉。其實(shí)不然!
      1、原料的區(qū)別
      柑普茶是以新會柑的果皮與云南普洱熟茶相結(jié)合經(jīng)過生曬后制成的茶品。柑普茶只用產(chǎn)自新會的新會柑作為唯一原料,其具有國家地理保護(hù)標(biāo)志,是普通桔子所不能替代的。而桔普茶的原料是以陽山桔以及其他的桔子果皮為原料,然后與云南普洱熟茶相結(jié)合制成的茶品。
      2、外觀和口感不區(qū)別
      新會柑的果皮較厚,約為2㎜左右。油包粒較大并且清晰可見。曬干或晾干制成陳皮后,黃酮類物質(zhì)增加,具有很高的食用和藥用價值。做成的柑普茶,沖泡后茶湯香甜回甘。
      陽山桔及其它桔皮較薄,約為1㎜左右,油包粒較小。曬干或晾干制成陳皮后,食用和藥用價值不是很高。做成的桔普茶,沖泡后茶湯香味不明顯。
      3、功效的區(qū)別
      以新會柑和云南普洱熟茶制成的柑普茶功效很多,有降脂減壓、美容養(yǎng)顏抗衰老、健脾養(yǎng)胃、預(yù)防動脈硬化、化痰止咳、清熱祛濕、解酒等作用。而桔普茶的口感清新,藥用價值卻不是很高。
      二、陳皮與陳皮普洱茶
      陳皮普洱茶因獨(dú)特的口感和良好的保健功效曾受多人的喜歡。陳皮普洱茶綜合了陳皮獨(dú)有的果味清香和云南普洱特有的甘醇爽甜,茶湯細(xì)膩滑爽,回味甘甜。
      1.什么是陳皮?
      就像“不是所有的牛奶都叫特侖蘇”一樣,別以為所有的柑橘皮都能做陳皮。很多消費(fèi)者對陳皮的概念其實(shí)還很模糊,以為陳皮就是橘子皮,其實(shí)一般的橘子皮跟陳皮是兩個概念,陳皮是中藥材,用柑橘皮制成,最為正宗的陳皮還是要數(shù)廣東新會的大紅柑的皮。
      2.什么是陳皮普洱茶?
      別以為陳皮普洱茶就只是簡簡單單的陳皮加上普洱茶,其中復(fù)雜的制作工序可不是輕易可以忽略的。大紅柑采摘之后,將果肉掏出,趁著果皮的新鮮勁立馬裝入普洱茶并放在電爐上烤制。烤制過程對火候的把控可是要求非常苛刻的,不能輕也不能重,恰到好處需要的不只是工夫還有耐心。
      3.怎么選擇陳皮呢?
      仔細(xì)看的話,陳皮普洱的表面都是坑坑點(diǎn)點(diǎn)的,很多人以為這是做壞了或者是劣質(zhì)品。正好相反,新會柑的表面并不光鮮,坑坑點(diǎn)點(diǎn)是很正常的。因此,別以為這是缺點(diǎn),反而可能是正宗的新會陳皮。
      以上就是對柑普、桔普、陳皮普洱和陳皮的來源與區(qū)別;文中也僅僅只是其中的一部分,學(xué)習(xí)普洱茶是一個日積月累的過程。
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