七子餅生茶

七子餅茶屬黑茶，又稱圓茶，主要產于云南省西雙版納，是一種傳統名茶。七子茶餅是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然后每7塊餅茶包裝為1筒，故名“七子餅茶”。傳統的七子餅茶選用的原料為普洱六大茶山的曬青毛茶，七子餅茶中的生餅以云南大葉種曬青毛茶為原料直接蒸壓。
茶形：外形緊結勻整，松緊適度，色澤黃綠或暗綠。
茶香氣：陳香馥郁。
茶味：清爽，略有澀味，回甘強。
茶湯色：呈蜜黃色，明亮，油潤光滑。
茶葉底：新制茶品以綠色、黃綠色為主，活性高較柔韌，有彈性。
鑒茶質：七子餅生茶中的陳茶品質上乘，陳年七子餅生茶色澤褐黑，且觀之有油亮之感
識茶效：七子餅生茶以陳老為好，有諸多保健功效。