廣西什么茶葉最有名？
發布時間：2024-06-12 點擊：82
廣西省坐落在我國華南，東連廣東，南臨北部灣并與海南隔海相望，西與云南毗鄰，東北接湖南，西北靠貴州，西南與越南接壤，廣西是華南茶區的重要組成部分，境內生產著很多茶葉，比較知名的有：梧州六堡茶、貴港覃塘毛尖、凌云白毫茶、西山茶、橫縣茉莉花茶、昭平銀杉茶、賀州昭平將軍峰云綠茶、桂林毛尖、廣西紅碎茶、大新苦丁茶等。
華南茶區
1、梧州六堡茶
六堡茶，廣西壯族自治區梧州市特產，中國國家地理標志產品。六堡茶屬黑茶類，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料，按特定的工藝進行加工，具有獨特品質特征的黑茶。喝過六堡茶的人都會對它的“中國紅”情有獨鐘，六堡茶業界認為，必須以“中國紅”的文化韻味和民族特色為準則，使六堡茶走上復興之路。
六堡茶宜久藏，越陳越好，因為久藏的茶葉有“發金花”，即生有金黃霉菌（學名為冠突曲霉菌）。因金黃霉菌能分泌多種酶，促使茶葉內含的各種物質加速轉化，形成特殊風味。陳年的老六堡，在30—50年左右，色澤黑褐油潤，會有檳榔、松煙香味，清爽醇厚，味中有甜、湯色澄明。據化學分析，茶葉含咖啡堿、茶堿和揮發油等特質，有興奮大腦、心臟和健脾胃的功能。
六堡茶興于唐宋，盛于明清，經過發展，六堡茶的產地有蒼梧、賀縣、橫縣、恭城、貴縣、三江、河池、柳城等20余縣。在六堡茶區范圍內，有恭村茶、黑石村茶、羅笛村茶、離涌村茶、蠶村茶等，在歷史上最為有名的是恭州村及黑石村的茶葉最好，橫縣嶺溪所產茶葉品質和制法與六堡茶相近，亦統稱為六堡茶。
六堡茶
2、貴港覃塘毛尖
覃塘毛尖茶,產于廣西貴港市覃塘區。在茶系列中別具一格，是中國綠茶之上乘。外形條索細直挺秀，白毫顯露，色澤翠綠光潤。外形條索細直挺秀，白毫顯露，色澤翠綠光潤；內質湯色黃綠清澈，香氣清高持久，滋味鮮醇回甘，葉底勻嫩明亮。具有提神醒腦，解暑降溫，生津止渴，消食解膩，健身減肥，防癌抗癌，延年益壽之功效。
覃塘毛尖產于廣西壯族自治區貴港市覃塘區的平天山上，這里海拔高達1100米，山高林密，云霧繚繞，漫射光多、晝夜溫差明顯，溪水潺潺，空氣濕潤，紫頁巖風化土深厚、肥沃、疏松，適宜茶樹生長。故這里的毛尖品質優良。
覃塘毛尖茶
3、凌云白毫茶
凌云白毫茶，廣西壯族自治區百色市凌云縣特產，中國國家地理標志產品。?凌云白毫茶，因其葉背長滿白毫而得名，主產于凌云縣四季云霧繚繞的岑王老山、青龍山一帶。其獨特的性味和形以及藥用價值成為茶中極品。得天獨厚的自然環境，使凌云白毫茶以色翠、毫多、香醇、味濃、耐泡五大特色成為中國名茶中的新秀。
優質凌云白毫茶外形條索緊結，白毫顯露，形似銀針；茶湯香氣馥郁持久，滋味濃醇鮮爽，回味清甘綿長，有板栗香。凌云白毫茶有獨特的板栗清香，滋味鮮醇回甜，湯色嫩黃清澈，且特別耐沖泡，一杯白毫茶泡飲四五次不減其味，其渣放置數日余香猶存。可以助消化、解膩利尿、提神醒目。
凌云白毫茶也是亞洲唯一能加工出綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、青茶六大類茶品的茶樹品種，素有“一茶千化”的美名。凌云白毫茶加工出的六大茶類各具風味，在沏泡上也有不同的講究。
凌云白毫紅茶
4、西山茶
西山茶，廣西壯族自治區桂平市特產，中國國家地理標志產品。西山茶又名棋盤茶、棋盤仙茗，是桂平市西山寺的綠茶，素有“山有好景，茶有佳味”之說。在《中國名茶志》廣西篇中有陳愛新寫有“桂平西山茶志稿”。
西山茶條索緊細勻稱，苗峰顯露，色澤青黛，湯液碧綠，獨具風味，被公認為綠茶中的上乘佳品。用西山乳泉水沖泡尤為清香爽口，提神消乏。西山茶除銷產地外，還遠銷香港、澳門和南洋等地。
西山其茶色暗綠而身帶光澤，索條均稱，苗峰顯露，纖細勻整，呈龍卷狀，黛綠銀尖，茸毫蓋鋒梢，幽香持久。湯色淡綠而清澈明亮，葉底嫩綠明亮。滋味醇和回甘鮮爽，茶味獨具特色，春茶清香，夏茶梨香，秋茶醇香，冬茶蓮香，經飲耐泡，飲后齒頰留香。
西山茶
5、橫縣茉莉花茶
橫縣茉莉花茶，廣西壯族自治區橫縣特產，中國國家地理標志產品。橫縣茉莉花和茉莉花茶產量占中國的80%，世界的60%，享有“中國茉莉之鄉”、“世界茉莉花和茉莉花茶生產中心”的美譽。橫縣茉莉花茶條索緊細、勻整，香氣濃郁，鮮靈持久，滋味濃醇，葉衣嫩勻，耐沖泡。
自2000年開始，橫縣已經成功舉辦了九屆全國茉莉花茶交易博覽會、七屆中國（橫縣）茉莉花文化節。2011年，中國（橫縣）茉莉花文化節榮獲第二屆中國民族節慶“最具國際影響力節慶”獎。2017年，橫縣獲批創建首批國家現代農業產業園，以茉莉花為主題的校椅鎮獲批全國特色小鎮。
茉莉花茶是以茶樹芽、葉、嫩莖為原料，經殺青、揉捻、干燥等工藝制成的綠毛茶，再經整形、歸類、拼配成的茶坯，選用茉莉鮮花窨制而成。特種茉莉花茶是指以茶樹芽、葉、嫩莖為原料，經殺青、做形、干燥等工藝制成的具有獨特外形的茶坯，選用茉莉鮮花窨制而成。橫縣茉莉鮮花除用作窨制加工優質茉莉花茶外，經烘干成的茉莉花干，是一種理想的茶飲料。橫縣茉莉花茶條索緊細、勻整，香氣濃郁，鮮靈持久，滋味濃醇，葉衣嫩勻，耐沖泡。
橫縣茉莉花茶
6、昭平銀杉茶
昭平銀杉茶，廣西壯族自治區賀州市昭平縣特產，全國農產品地理標志。昭平銀杉采用優質茶樹的一芽一葉為原料。昭平縣境內峰巒疊翠、甘泉潺潺、云霧繚繞，屬亞熱帶季風氣候區，獨特的地理位置和優越的氣候環境為昭平銀杉茶提供了優越的自然條件，其所產的茶葉外形微扁、披毫隱綠，湯色嫩綠明亮，清香濃郁，滋味純爽，葉底綠亮、肥嫩露芽。銀杉茶色、香、味、形具佳，具有名茶風格。
昭平銀杉茶
7、賀州昭平將軍峰云綠茶
廣西昭平縣庇江鄉生產的一種半烘炒綠茶。 廣西昭平縣將軍峰茶廠研制。1996年通過農業部茶葉質量監督檢驗測試中心的名茶認證。外形肥嫩卷曲，緊實露毫；湯色嫩綠明亮，栗香高長，滋味濃爽；葉底綠亮顯芽。
將軍峰云綠茶
8、桂林毛尖
桂林毛尖為綠茶類新創名茶，20世紀80年代初創制成功。毛尖茶原產于桂林堯山腳下的廣西桂林茶葉科研所，茶研所位于明代靖江王墓群之中，風景宜人。桂林毛尖產于廣西桂林堯山地帶。品質特征：條索緊細，白毫顯露，色澤翠綠，香氣清高持久，湯色碧綠清澈，滋味醇和鮮爽，葉底嫩綠明亮。
清明前后采摘，標準為一芽一葉初展。桂林毛尖具有條索緊細，白毫顯露，色澤翠綠，香氣清高持久，滋味醇和鮮爽。開水沖泡后，條索松軟，香氣清高，葉底嫩綠明亮。飲后體會：滋味醇厚鮮爽。外形秀挺，白毫顯露，色澤翠綠，香高持久，味醇甘爽。而且，桂林毛尖還是富硒茶，有良好的保健作用。
桂林毛尖
9、廣西紅碎茶
廣西紅碎茶,產于廣西南寧、欽州、玉林、百色、柳州的紅碎茶。是廣西20世紀60年代初逐步發展起來的茶類。1974年將廣西紅水河以南的茶園列為中國紅碎茶出口基地之一。
采摘一芽二三葉，經萎凋、揉切、發酵、初烘、足火、精制后勻堆包裝而成。顆粒緊結重實，滋味濃強、香高。因中和性強宜拼配而為茶商所喜愛。少量內銷，多數外銷至美、德、澳大利亞等二十余國。
紅碎茶外形條索緊結、雄壯、肥碩，色澤烏潤，湯色鮮紅，香氣鮮濃，滋味醇厚，富有收斂性，葉底紅潤勻亮，金毫特顯，毫色有淡黃、菊黃、金黃之分，為外銷名茶。
廣西紅碎茶
10、大新苦丁茶
大新苦丁茶，廣西壯族自治區大新縣特產，中國國家地理標志產品。?大新縣是中國苦丁茶的原產地，素有“苦丁茶之鄉”的美譽 。大新苦丁茶歷史悠久，民國年間《辭海》記載：“苦丁茶者，廣西特產也，產于萬承縣（今大新縣）苦丁鄉……”。
在大新縣龍門鄉苦丁村，如今尚有一棵樹齡達316歲的苦丁茶母樹幸存。受獨特的地理氣候環境影響，大新苦丁茶形成了盛產期長，品質優良穩定，色美味香微苦的獨特風味和品質。
苦丁茶是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木，俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶。大新苦丁茶一般要經過殺尖、攤放、殺青、揉捻、烘烤、篩選分級、成品包裝等工序，具有湯色翠綠明亮、香氣嫩香持久、味清苦、后濃甘、回味快而持久、外形緊縮的質量特點。
大新苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素c、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質等200多種成分，素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱。
大新苦丁茶
華南茶區
1、梧州六堡茶
六堡茶，廣西壯族自治區梧州市特產，中國國家地理標志產品。六堡茶屬黑茶類，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料，按特定的工藝進行加工，具有獨特品質特征的黑茶。喝過六堡茶的人都會對它的“中國紅”情有獨鐘，六堡茶業界認為，必須以“中國紅”的文化韻味和民族特色為準則，使六堡茶走上復興之路。
六堡茶宜久藏，越陳越好，因為久藏的茶葉有“發金花”，即生有金黃霉菌（學名為冠突曲霉菌）。因金黃霉菌能分泌多種酶，促使茶葉內含的各種物質加速轉化，形成特殊風味。陳年的老六堡，在30—50年左右，色澤黑褐油潤，會有檳榔、松煙香味，清爽醇厚，味中有甜、湯色澄明。據化學分析，茶葉含咖啡堿、茶堿和揮發油等特質，有興奮大腦、心臟和健脾胃的功能。
六堡茶興于唐宋，盛于明清，經過發展，六堡茶的產地有蒼梧、賀縣、橫縣、恭城、貴縣、三江、河池、柳城等20余縣。在六堡茶區范圍內，有恭村茶、黑石村茶、羅笛村茶、離涌村茶、蠶村茶等，在歷史上最為有名的是恭州村及黑石村的茶葉最好，橫縣嶺溪所產茶葉品質和制法與六堡茶相近，亦統稱為六堡茶。
六堡茶
2、貴港覃塘毛尖
覃塘毛尖茶,產于廣西貴港市覃塘區。在茶系列中別具一格，是中國綠茶之上乘。外形條索細直挺秀，白毫顯露，色澤翠綠光潤。外形條索細直挺秀，白毫顯露，色澤翠綠光潤；內質湯色黃綠清澈，香氣清高持久，滋味鮮醇回甘，葉底勻嫩明亮。具有提神醒腦，解暑降溫，生津止渴，消食解膩，健身減肥，防癌抗癌，延年益壽之功效。
覃塘毛尖產于廣西壯族自治區貴港市覃塘區的平天山上，這里海拔高達1100米，山高林密，云霧繚繞，漫射光多、晝夜溫差明顯，溪水潺潺，空氣濕潤，紫頁巖風化土深厚、肥沃、疏松，適宜茶樹生長。故這里的毛尖品質優良。
覃塘毛尖茶
3、凌云白毫茶
凌云白毫茶，廣西壯族自治區百色市凌云縣特產，中國國家地理標志產品。?凌云白毫茶，因其葉背長滿白毫而得名，主產于凌云縣四季云霧繚繞的岑王老山、青龍山一帶。其獨特的性味和形以及藥用價值成為茶中極品。得天獨厚的自然環境，使凌云白毫茶以色翠、毫多、香醇、味濃、耐泡五大特色成為中國名茶中的新秀。
優質凌云白毫茶外形條索緊結，白毫顯露，形似銀針；茶湯香氣馥郁持久，滋味濃醇鮮爽，回味清甘綿長，有板栗香。凌云白毫茶有獨特的板栗清香，滋味鮮醇回甜，湯色嫩黃清澈，且特別耐沖泡，一杯白毫茶泡飲四五次不減其味，其渣放置數日余香猶存。可以助消化、解膩利尿、提神醒目。
凌云白毫茶也是亞洲唯一能加工出綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、青茶六大類茶品的茶樹品種，素有“一茶千化”的美名。凌云白毫茶加工出的六大茶類各具風味，在沏泡上也有不同的講究。
凌云白毫紅茶
4、西山茶
西山茶，廣西壯族自治區桂平市特產，中國國家地理標志產品。西山茶又名棋盤茶、棋盤仙茗，是桂平市西山寺的綠茶，素有“山有好景，茶有佳味”之說。在《中國名茶志》廣西篇中有陳愛新寫有“桂平西山茶志稿”。
西山茶條索緊細勻稱，苗峰顯露，色澤青黛，湯液碧綠，獨具風味，被公認為綠茶中的上乘佳品。用西山乳泉水沖泡尤為清香爽口，提神消乏。西山茶除銷產地外，還遠銷香港、澳門和南洋等地。
西山其茶色暗綠而身帶光澤，索條均稱，苗峰顯露，纖細勻整，呈龍卷狀，黛綠銀尖，茸毫蓋鋒梢，幽香持久。湯色淡綠而清澈明亮，葉底嫩綠明亮。滋味醇和回甘鮮爽，茶味獨具特色，春茶清香，夏茶梨香，秋茶醇香，冬茶蓮香，經飲耐泡，飲后齒頰留香。
西山茶
5、橫縣茉莉花茶
橫縣茉莉花茶，廣西壯族自治區橫縣特產，中國國家地理標志產品。橫縣茉莉花和茉莉花茶產量占中國的80%，世界的60%，享有“中國茉莉之鄉”、“世界茉莉花和茉莉花茶生產中心”的美譽。橫縣茉莉花茶條索緊細、勻整，香氣濃郁，鮮靈持久，滋味濃醇，葉衣嫩勻，耐沖泡。
自2000年開始，橫縣已經成功舉辦了九屆全國茉莉花茶交易博覽會、七屆中國（橫縣）茉莉花文化節。2011年，中國（橫縣）茉莉花文化節榮獲第二屆中國民族節慶“最具國際影響力節慶”獎。2017年，橫縣獲批創建首批國家現代農業產業園，以茉莉花為主題的校椅鎮獲批全國特色小鎮。
茉莉花茶是以茶樹芽、葉、嫩莖為原料，經殺青、揉捻、干燥等工藝制成的綠毛茶，再經整形、歸類、拼配成的茶坯，選用茉莉鮮花窨制而成。特種茉莉花茶是指以茶樹芽、葉、嫩莖為原料，經殺青、做形、干燥等工藝制成的具有獨特外形的茶坯，選用茉莉鮮花窨制而成。橫縣茉莉鮮花除用作窨制加工優質茉莉花茶外，經烘干成的茉莉花干，是一種理想的茶飲料。橫縣茉莉花茶條索緊細、勻整，香氣濃郁，鮮靈持久，滋味濃醇，葉衣嫩勻，耐沖泡。
橫縣茉莉花茶
6、昭平銀杉茶
昭平銀杉茶，廣西壯族自治區賀州市昭平縣特產，全國農產品地理標志。昭平銀杉采用優質茶樹的一芽一葉為原料。昭平縣境內峰巒疊翠、甘泉潺潺、云霧繚繞，屬亞熱帶季風氣候區，獨特的地理位置和優越的氣候環境為昭平銀杉茶提供了優越的自然條件，其所產的茶葉外形微扁、披毫隱綠，湯色嫩綠明亮，清香濃郁，滋味純爽，葉底綠亮、肥嫩露芽。銀杉茶色、香、味、形具佳，具有名茶風格。
昭平銀杉茶
7、賀州昭平將軍峰云綠茶
廣西昭平縣庇江鄉生產的一種半烘炒綠茶。 廣西昭平縣將軍峰茶廠研制。1996年通過農業部茶葉質量監督檢驗測試中心的名茶認證。外形肥嫩卷曲，緊實露毫；湯色嫩綠明亮，栗香高長，滋味濃爽；葉底綠亮顯芽。
將軍峰云綠茶
8、桂林毛尖
桂林毛尖為綠茶類新創名茶，20世紀80年代初創制成功。毛尖茶原產于桂林堯山腳下的廣西桂林茶葉科研所，茶研所位于明代靖江王墓群之中，風景宜人。桂林毛尖產于廣西桂林堯山地帶。品質特征：條索緊細，白毫顯露，色澤翠綠，香氣清高持久，湯色碧綠清澈，滋味醇和鮮爽，葉底嫩綠明亮。
清明前后采摘，標準為一芽一葉初展。桂林毛尖具有條索緊細，白毫顯露，色澤翠綠，香氣清高持久，滋味醇和鮮爽。開水沖泡后，條索松軟，香氣清高，葉底嫩綠明亮。飲后體會：滋味醇厚鮮爽。外形秀挺，白毫顯露，色澤翠綠，香高持久，味醇甘爽。而且，桂林毛尖還是富硒茶，有良好的保健作用。
桂林毛尖
9、廣西紅碎茶
廣西紅碎茶,產于廣西南寧、欽州、玉林、百色、柳州的紅碎茶。是廣西20世紀60年代初逐步發展起來的茶類。1974年將廣西紅水河以南的茶園列為中國紅碎茶出口基地之一。
采摘一芽二三葉，經萎凋、揉切、發酵、初烘、足火、精制后勻堆包裝而成。顆粒緊結重實，滋味濃強、香高。因中和性強宜拼配而為茶商所喜愛。少量內銷，多數外銷至美、德、澳大利亞等二十余國。
紅碎茶外形條索緊結、雄壯、肥碩，色澤烏潤，湯色鮮紅，香氣鮮濃，滋味醇厚，富有收斂性，葉底紅潤勻亮，金毫特顯，毫色有淡黃、菊黃、金黃之分，為外銷名茶。
廣西紅碎茶
10、大新苦丁茶
大新苦丁茶，廣西壯族自治區大新縣特產，中國國家地理標志產品。?大新縣是中國苦丁茶的原產地，素有“苦丁茶之鄉”的美譽 。大新苦丁茶歷史悠久，民國年間《辭海》記載：“苦丁茶者，廣西特產也，產于萬承縣（今大新縣）苦丁鄉……”。
在大新縣龍門鄉苦丁村，如今尚有一棵樹齡達316歲的苦丁茶母樹幸存。受獨特的地理氣候環境影響，大新苦丁茶形成了盛產期長，品質優良穩定，色美味香微苦的獨特風味和品質。
苦丁茶是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木，俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶。大新苦丁茶一般要經過殺尖、攤放、殺青、揉捻、烘烤、篩選分級、成品包裝等工序，具有湯色翠綠明亮、香氣嫩香持久、味清苦、后濃甘、回味快而持久、外形緊縮的質量特點。
大新苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素c、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質等200多種成分，素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱。
大新苦丁茶