茯茶的保存方法
發(fā)布時間:2024-06-11 點擊:168
喜歡喝茶的朋友都知道,保護茶葉的方法尤其講究,不然就有可能影響茶葉本身的價值,對于茯茶來說,可以采取以下的保存方法:
1、氮氣保存:由于茶葉與氧氣接觸可能因為環(huán)境等原因潮濕,為了預(yù)防茯茶變質(zhì)。可以選用惰性氣體二氧化碳或氮氣來轉(zhuǎn)換茶葉包裝袋內(nèi)的活性很強的氧氣等空氣,阻滯茶葉化學(xué)成分與氧的反應(yīng)。
2、干燥貯藏:如果沒有干燥貯藏,茶葉容易氧化從而變質(zhì),所以可以在貯存容器中放進一些適量的石灰或者干燥劑,以防茶葉變質(zhì)。
3、冰箱儲存:一般,在溫度較高的情況,霉菌和細(xì)菌比較容易滋生,所以平時我們不妨將密封好的茯茶放到冰箱里儲存,在低溫狀態(tài)下,霍山黃芽茶葉是不會那么容易變質(zhì)的。
4、真空貯藏:真空包裝貯藏是將茶葉袋內(nèi)的空氣抽出后,然后立即封口,讓包裝袋形成真空狀態(tài),從而阻止茶葉變質(zhì),保持茶葉的新鮮。
5、避光貯藏:光線中的紅外線會使茶葉升溫,會導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。所以,在貯藏茶葉的時候要選擇避光包裝,如用玻璃瓶或者是透光食品袋保存,最后選擇茶色著。