黃茶是寒性還是中性,有什么作用
發布時間:2024-06-11 點擊:49
茶性是指茶葉表現出的性味及其特性,主要分為三種性,即涼(寒)性、中性和溫性。我們飲茶根據茶性選擇適合自己的茶飲要更好。那么,黃茶是寒性還是中性,有什么作用呢?下面我們一起來了解看看。黃茶是寒性還是中性
黃茶屬輕發酵茶類,加工工藝近似綠茶,所以是寒性茶。
黃茶是中國特產。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠安黃茶;如溈山毛尖、平陽黃湯、雅安黃茶等均屬黃小茶。三峽庫區蓄水以后,秭歸山區常年霧氣籠罩,形成了獨具特色的秭歸黃茶,也屬于黃小茶。
而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和廣東大葉青則為黃大茶。黃茶的品質特點是“黃葉黃湯”。湖南岳陽為中國黃茶之鄉。
黃茶的作用
1、黃茶是漚茶,在漚的過程中,會產生大量的消化酶,對脾胃最有好處,消化不良,食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。
2、納米黃茶能更好發揮黃茶原茶的功能,納米黃茶更能穿入脂肪細胞,使脂肪細胞在消化酶的作用下恢復代謝功能,將脂肪化除。
3、黃茶茶根用來按摩二扇門(無名指本節處)能使微量元素透入穴位,增強穴位磁場產生調節作用,增加脂肪代謝。
4、黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養物質,能補充人體營養需求。
5、此外,黃茶鮮葉中天然物質保留有85%以上,而這些物質對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果,為其他茶葉所不及。
黃茶雖然有著很好的保健功效,但以下人群要適量飲用:
黃茶歸于輕發酵茶,制造工藝近似綠茶,富含很多的茶堿、茶多酚等成分,能影響胃部的活動,因而胃部不適者不適宜飲用。
黃茶中富含鞣酸成分,會影響身體對鐵的吸收,因而孕媽媽不適宜飲用黃茶,不然可能形成胎兒缺鐵。
此外,缺鐵性貧血者、神經衰弱者、泌尿系結石者、肝功能不良者、便秘者、心臟病者、醉酒者、哺乳期婦女等人群都是不可大量飲用黃茶的。
對于黃茶飲用禁忌的問題,只要是身體情況特殊的人群都不適宜飲用,就如上述人群都是不可過多飲用黃茶的,以免對身體造成不利的影響。另外,空腹的情況下也不能喝黃茶,而且黃茶不能過量、過量飲用,適合小杯品飲,各位朋友要多加注意。