正宗龍井茶的產(chǎn)地在哪里

龍井茶起源于浙江杭州西湖的龍井村，亦稱西湖龍井。
在西湖龍井茶的產(chǎn)地西湖區(qū)，又分為獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢五大核心產(chǎn)區(qū)，每個產(chǎn)區(qū)的西湖龍井呈現(xiàn)出了不同的茶葉品質(zhì)特點。
西湖龍井茶的產(chǎn)地之獅峰
包括獅峰山、龍井村、棋盤山，以及龍井茶發(fā)源地上天竺一帶。獅峰產(chǎn)區(qū)土質(zhì)疏松通透，植被繁茂，云蒸霧遮，形成了最適宜龍井茶樹生長的環(huán)境。獅峰龍井的品質(zhì)為五大核心產(chǎn)區(qū)之首。
西湖龍井茶的產(chǎn)地之龍井
包括龍井山、翁家山、楊梅嶺、滿覺隴、白鶴峰一帶。茶園環(huán)境和茶葉品質(zhì)與獅峰產(chǎn)地的龍井茶最相近。尤其是白鶴峰所產(chǎn)的西湖龍井茶，可與獅峰龍井相媲美，品質(zhì)不相上下。
西湖龍井茶的產(chǎn)地之云棲
包括云棲、五云山、瑯珰嶺西一帶，位于五大產(chǎn)區(qū)最南端。云棲產(chǎn)地竹林遍布，土壤肥沃，溫度與濕度極佳。所種出的龍井茶芽葉肥厚，內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，茶葉品質(zhì)獨具特色。
西湖龍井茶的產(chǎn)地之虎跑
包括虎跑、四眼井、赤山埠、三臺山一帶。虎跑產(chǎn)區(qū)水質(zhì)極好，含有豐富的鉀、鈣、鎂等多種礦物質(zhì)。正所謂“好水孕好茶”，虎跑產(chǎn)區(qū)的西湖龍井茶具有芽葉肥壯，滋味甘醇的優(yōu)異特點。
西湖龍井茶的產(chǎn)地之梅家塢
梅家塢，又稱梅家塢茶文化村。原屬云棲產(chǎn)區(qū)，新中國解放后，梅家塢發(fā)展勢頭迅猛，現(xiàn)產(chǎn)茶量為核心產(chǎn)區(qū)總量的三分之一。梅家塢的西湖龍井具有干茶色澤綠翠，香氣清鮮的品質(zhì)。
近年隨著龍井茶的市場需求不斷增長，龍井茶的種植范圍也在逐漸擴大。2008年新修訂的龍井茶地理標志文件寫明：龍井茶產(chǎn)地有三，即西湖產(chǎn)區(qū)、錢塘產(chǎn)區(qū)、越州產(chǎn)區(qū)。
西湖產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的龍井茶稱為西湖龍井，即以上所講的五大核心產(chǎn)地。另二產(chǎn)地稱為浙江龍井或龍井茶，不能冠用“西湖”二字。