茶葉在醫(yī)藥上的功能介紹

醫(yī)藥上的功能
茶葉被發(fā)現(xiàn)就是從藥用開(kāi)始的。神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。這個(gè)傳說(shuō)是眾所周知的，從而證明茶有解毒的功能。
《神農(nóng)本草》云;茶味苦，飲之使人益思，少臥輕身明目。東漢神醫(yī)華佗在《食論》中說(shuō)苦茶久食益意思。《本草綱目》中更系統(tǒng)地總結(jié)了茶的藥理作用，書(shū)中說(shuō):茶苦而寒，最能降火，火為百病，火降則上清矣。溫飲則火因寒氣而下降，熱飲則茶借火氣而上升散，又兼解酒之功能也。
另外茶葉能降低血壓防治動(dòng)脈粥樣化。據(jù)前蘇聯(lián)資料報(bào)導(dǎo)，曾對(duì)80名高血壓患者進(jìn)行臨床試驗(yàn)，結(jié)果有32名患者在用茶葉進(jìn)行治療后五天內(nèi)動(dòng)脈搏血壓恢復(fù)正常，血液中膽固醇下降，茶葉的這種功能早已被古人發(fā)現(xiàn)《本草拾遺》中就有茶久食令人瘦去人脂。這也是茶葉的減肥作用。
茶葉中所含的茶多酚治療痢有奇效。據(jù)研究，茶多酚對(duì)大腸菌/葡萄球菌/肺炎菌的生長(zhǎng)繁殖有抑制作用，把霍亂菌放在濃茶湯里浸六分鐘以上，多數(shù)細(xì)菌就失去活動(dòng)能力。茶葉還有明目功能。在古醫(yī)書(shū)和單方中記載很多。民間偏方中就有用茶水洗眼，醫(yī)治暴發(fā)火眼等。