普洱茶和紅茶區別,有這七處不同!
發布時間:2025-04-18 點擊:7
普洱茶分為生茶熟茶,都屬于后期緩慢發酵。而紅茶有著養胃的功效,普洱茶雖然對胃部沒什么刺激但談不上養胃。那么兩者有什么區別呢?普洱茶和紅茶區別,有這七處不同!
【普洱茶和紅茶的區別】
01 ? ?產地不同
普洱茶和紅茶的產地肯定是不同的,紅茶在江蘇,湖南以及安徽等地區都有分布,其中安徽省的祁門紅茶最出名。而普洱茶的主要產地是云南,都說云南的普洱茶是最正宗最出名且品質最好的,所以兩者首先產地也是有區別的。
02 ? ?制作工藝不同
普洱熟茶:熟茶是人工發酵茶,毛茶、渥堆發酵、翻堆、干燥
紅茶工藝:紅茶為全發酵茶,經萎凋、揉捻(揉切)、發酵、干燥
03 ? ?茶葉外形不同
從外形上面看,普洱茶有兩種形態,普洱緊壓茶和普洱散茶兩種。普洱茶散茶外觀條索肥壯色澤褐紅色;普洱緊壓茶是把曬青過后的茶葉能過蒸壓而成形的,外形主要有餅狀、磚狀、沱狀、瓜狀等等!紅茶主要有功夫紅茶和紅碎茶兩種,功夫紅茶多外形條索細小俊秀如雀舌,,金毫顯露,因為熏制的原因茶葉為暗紅偏黑的顏色。從茶的外形上看,普洱茶和紅茶并不是同一類茶。
04 ? ?沖泡次數不同
普洱茶的原料是大樹大葉,所以很耐泡,平常一般可以沖泡十五次以上。而紅茶沖泡次數是要看品質的,一般的紅茶只能沖泡三到五次,品質好的紅茶可以沖泡十次以上。
05 ? ?口感不同
普洱茶沖泡出來的滋味厚實,時間長一點的熟茶特有的陳香氣味,生茶口感有層次,口感比較強烈,回甘很快,生津持久。紅茶滋味甘醇鮮爽茶湯甜香馥郁。熟茶和紅茶一個是陳香一個是甜香,喝起來很容易區分開來。
06 ? ?存放時間不同
因為普洱茶屬于后期發酵,所以是可以長期存放的,但只能是保存方法正確的情況下,可能可以存放個十幾二十年。而紅茶保質期就沒那么長了,因為是全發酵茶,保質期也就在兩年以上幾年左右,沒有普洱茶那么耐放。
結語:原來普洱和紅茶的區別是那么多呢!要注意泡茶別喝太濃的,不管什么茶都一樣,淡淡的最適合。濃茶對身體健康有一定影響,可能會導致失眠,內分泌紊亂等癥狀,泡茶時根據茶和水的比例在10:100即可~