祥源茶引領茶業小產區發展新潮流——小產區茶葉發展論壇在京召開！

當前中國茶業正面臨著調結構、創品牌、深發展的重要關口，作為具備較強區域帶動力和廣泛市場影響力的小產區茶業，其發展無疑是中國茶業發展的重要策略選擇之一。如何通過打造小產區品牌塑造具有優異品質、風格出眾的茶葉，促進茶行業經濟的發展升級，成為這一趨勢下必須面對的課題。
2016年6月25日，由中國茶葉流通協會主辦，祥源茶業股份有限公司承辦的“小產區茶業發展論壇——小產區茶的當下與未來”在北京展覽館4號會議室舉行。行業知名專家、學者、產區代表與企業代表、茶商茶友們近70人共聚一堂，研討茶葉小產區的關鍵要素，探討小產區茶葉的市場機遇、發展戰略、路徑選擇、品牌塑造，在分享經驗與交流體會的基礎上更進一步形成共識。
國務院發展研究中心產業經濟部研究室主任錢平凡，中國農業科學院茶葉研究所副所長、浙江省茶葉研究院副院長魯成銀，湖南農業大學茶葉研究所常務副所長、教育部茶學重點實驗室副主任、茶學專業負責人蕭力爭，黃山市祁門縣副縣長陳亞亭，祥源茶業股份有限公司總經理鄧增永等，分別從茶葉小產區的基本要素、小產區茶葉的市場定位與機遇、如何構建小產區茶業的可持續發展體系、小產區茶業的發展戰略與路徑選擇、小產區茶業發展的關鍵要素、小產區茶業的實踐與探索等不同角度深入分析講解了當下小產區茶葉的發展狀況和趨勢;英國葡萄酒與烈酒教育基金會west高級認證和授權講師王海紅更是帶來了關于葡萄酒產區的相關內容，為茶葉小產區的發展探討提供了有益參考。
研討會的成功舉行，意味著以祥源茶為代表的小產區茶葉品牌發展邁上新進程，對于未來科學劃分中國茶產區、打造產區品牌將起到積極的推動作用。
小產區茶葉發展前景可期
隨著中國茶的消費城市化進程的加快，對品質和口感要求都更高的消費者群體逐漸顯現。整體消費市場相較以往的簡單推銷和概念化炒作，更在意消費者個人的實際體驗，這在一定程度上推動了行業向品牌化、個性化、風格化的方向發展。
▲ 英國葡萄酒與烈酒教育基金會講師west高級認證和授權講師 王海紅女士：《葡萄酒的起源及產區》
小產區茶葉猶如鑲嵌在中國茶葉王國版圖中的一顆顆明珠，以其卓爾不凡的品質，日益受到市場關注和青睞。名揚天下的西湖龍井、祁門紅茶、武夷巖茶、易武普洱、安溪鐵觀音……都是小產區茶葉的典型代表。這些小產區茶有一些共同的特性：品質卓著，具備獨特的品質風格，具備穩定的規模出產，擁有良好的文化傳承特色和深厚的歷史文化內涵，而且大多加工工藝獨具特色。隨著行業發展和消費市場的擴大，小產區茶葉日益成為消費者的“心頭之愛”，在中高端消費市場占有越來越重要的位置。
▲ 中國農業科學院茶葉研究所副所長 魯成銀先生：《小產區·價值·大未來》
中國農業科學院茶葉研究所副所長、浙江省茶葉研究院副院長魯成銀表示：“小產區帶來大希望。小產區茶葉的打造和推廣，有利于進一步發揚光大歷史名茶，提高知名度，打造和樹立品牌概念。有利于保持茶葉的品質和特征，進一步挖掘地域歷史文化價值。此外，小產區茶葉的發展應該遵循“自然+人文+產品特色”的路徑，從而提升茶葉整個產區的發展。”
研討會上，黃山市祁門縣副縣長陳亞亭專門介紹了小產區祁門紅茶的相關背景：祁門縣是“中國紅茶之鄉”、祁門紅茶正宗原產地。祁門地處世界公認的北緯30°黃金產茶帶，生態條件優越，森林覆蓋率高達86%，居安徽首位，年平均降雨量在1600毫米以上，具有典型的優質茶產區特點。而小產區茶葉代表品牌——祥源祁紅的茶園基地，則位于祁門紅茶優質核心小產區西鄉、南鄉，其中歷口環砂示范茶園基地與國家級自然保護區、國家地質公園牯牛降毗鄰，基地的櫧葉種(祁門種)是祁紅的高級原料，是國家級珍貴的茶樹有性種資源?；卦谏綆n之間，清溪縱橫，全年氣候溫和、雨豐霧足，早晚溫差大，眾多優越自然條件的契合，孕育出好茶的天然品質。
▲ 祥源祁紅歷口生態示范茶園基地
“得天獨厚的核心產區生態條件，加上長期對種植的研究，對傳統祁門工夫紅茶技藝的傳承創新，祥源小產區祁門紅茶逐漸被業內廣泛認可。”祥源茶業股份有限公司總經理鄧增永表示，祁門紅茶香高、味醇、形美、色艷，似花似蜜、蘭韻獨具的香氣特征及香醇的口感——立地條件上的獨一無二造就了祁紅特殊的風格，這也是祥源祁紅在未來市場占有一席之地的根本。
產區品牌與茶葉品牌結合發展
我國茶葉發展歷史悠久，但小產區茶葉尚屬起步階段。優異的品質、獨特的風格是小產區茶葉的發展基礎，小產區茶葉既是一個非常有潛力的產業發展方向，也是一種非常有效的品牌推廣策略。
國務院發展研究中心產業經濟部研究室主任錢平凡在論壇上表示，“小產區茶葉企業要多與消費者溝通、不僅要有好品質，更需要進行市場推廣和品牌推廣，要與產區品牌聯合推廣?！彼硎荆‘a區茶葉的消費認知基礎還很薄弱，這需要品牌企業從產品、文化、沖泡常識上系統地進行市場推廣和宣傳。在產品推廣上，要將產區品牌和企業品牌作為不可分割的兩大部分協同推廣。
▲ 國務院發展研究中心產業經濟部研究室主任 錢平凡先生：《品牌兼容戰略與小產區茶業的可持續發展——以普洱茶為例論及小產區茶的當下與未來》
▲ 湖南農業大學教授、茶學教育部重點實驗室副主任 蕭力爭先生：《“小產區”品牌茶是我國茶產業發展的重要路徑》
湖南農業大學茶葉研究所常務副所長、教育部茶學重點實驗室副主任、茶學專業負責人蕭力爭表示：“小產區品牌茶是中國茶產業發展的重要路徑。小而美，小而精，小而強，小而高效同樣是中國茶業發展的路徑選擇之一，甚至是更現實，更快捷的品牌形成和發展之路。以祥源茶業為龍頭企業，走小產區企業品牌與產區品牌相結合的發展路徑，從產業的布局到配套的政策，以及文化宣傳推介，形成一個完整的體系，才能最終把小產區茶葉做成真正的知名茶葉品牌?！?br>▲ 祥源易武工廠
在小產區茶葉品牌發展道路上，祥源茶業始終是行業先行者之一。祥源茶另一個產品系列——易武普洱茶，作為普洱茶類中的佼佼者，同樣是小產區茶葉的代表。從2013年開始，祥源茶與西雙版納勐臘現易武鎮政府展開合作，成為易武傳統茶事“易武斗茶會”的官方合作伙伴，共同推廣小產區易武好茶，并促進易武當地茶區采、制技術提高;2014年祥源茶業在易武產區建立了總建筑面積10000平方米、普洱茶年生產能力500噸、年產值約2億元的祥源易武茶廠，成為易武茶葉產業化發展的標志性平臺;3年來，通過“易武斗茶會”活動產銷聯動，將易武好茶推廣至全國各地銷區市場，最終得到廣大消費者、茶農與茶葉經營商戶的一致認可。
踐行小產區戰略，祥源茶業贏得市場認可
“消費者對茶葉品質的要求在不斷提升，對茶葉的風格特色要求也在提升，這些都需要我們在產區中認真扎實地做功課?！毕樵床铇I股份有限公司總經理鄧增永表示，“品牌依托于良好的品質基礎，扎扎實實將茶葉種好、做好，保證產品品質和特色，小產區的產制特性才有意義。我們將在產區政府的帶領下，做推進小產區茶葉發展的倡導者和踐行者?！?br>▲ 祥源茶業總經理 鄧增永先生：《基于小產區價值的茶企運營思考——以祥源茶為例》
截至目前，祥源茶通過全國性營銷網絡布局與優勢品牌塑造，已在國內重點市場擁有40余家城市級渠道合作商、100余家品牌授權專營店，產品深受廣大茶葉消費者喜愛，成為行業新興推動力量的代表。在擁有原產地優質資源、自主現代化廠房的堅實基礎之上，祥源通過與全國各地戰略合作伙伴的攜手，頻繁通過各地茶博會、品鑒會(團隊足跡走遍了北京、廣州、上海、沈陽、哈爾濱、杭州、南京、武漢等數十個大中城市)，通過一款款實際產品，將清晰、透明、可追溯且十分客觀的小產區產品推到了大眾眼前，展示了小產區茶的特色和魅力，引領了行業發展潮流。
▲ 祥源茶門店
本次論壇的成功舉行，以祥源茶為例證，為小產區茶葉如何在新形勢下順應市場及政策發展趨勢，更好地發揮產區資源優勢，打造品牌特色風格，開創全新發展模式，具有深刻借鑒意義。