常用茶具介紹

制作漢方藥草茶時，經(jīng)常使用的茶具介紹有以下幾種：
茶壺
以瓷壺、砂鍋或耐熱玻璃的壺具為佳，不要選擇鐵壺，因?yàn)樗幉葜械膯螌幩釙c鐵結(jié)合，轉(zhuǎn)換成單寧鐵，使得藥效減弱或喪失。而高溫?zé)瞥傻拇芍撇鑹兀钸m合煎煮漢方藥草茶，可使藥草中所含的有益成分溶出，使整體氣味更加圓潤甘醇。
茶杯
由于漢方藥草茶大多為熱飲，選擇以可瓷壺保溫的材質(zhì)為優(yōu)先，如瓷杯等，以附有茶杯蓋者為佳。
量匙或量秤
可測量應(yīng)放入的漢方藥草茶茶材分量。
茶袋
為節(jié)省過濾的麻煩，可將茶材放入茶袋中以棉繩綁緊；茶袋則以棉布為佳。
濾網(wǎng)
如果不使用茶袋包住茶材，也可在煮好后以濾網(wǎng)過濾茶渣。
量杯
用于測量應(yīng)放的水量。
刀子、剪刀及砧板
如果茶材面積過大、材質(zhì)過硬等，可用干凈的刀子、剪刀，裁剪成適當(dāng)大小，或修剪茶材中枯萎、蟲蛀的部分后使用。
研缽與研磨棒
有些茶方需要研磨成細(xì)末或粗末飲用。
計時器
運(yùn)用計時器，可精確控制煎煮的時間。