茶具怎么挑選

茶具挑選方法一般茶具的選擇也與茶葉品質有關，如外形一般的中檔綠茶就要選擇瓷壺沖泡了。泡飲用器要潔凈完整，應注意色彩的搭配，質地的選擇，且整套茶具要和諧。茶具的擺放要布局合理，實用、美觀，注重層次感，有線條的變化。
茶具挑選技巧：
1、鐵觀音茶具挑選技巧，鐵觀音重香氣和喉韻，有很特定的死忠茶迷在支持。泡中發酵的鐵觀音用陶制手拉胚很合適，同樣要注意不要混用茶壺的原則。泡鐵觀音要用攝氏100度沸騰的水，厚實手拉胚對控溫效果佳，手拿飲杯也較不會過燙。
2、普洱茶具挑選技巧，發酵程度70%的普洱，建議以沸騰的熱水沖泡，或者加點酒精燈提高溫度，所以玻璃、紫砂都是不錯的搭配。現代紫砂壺已經在高溫中做到陶土瓷化的效果，毛細孔極細，吸味的問題不大。
3、風味茶茶具挑選技巧，添加烘焙過花草、水果的風味茶，茶器一定要肚子大的圓壺，才能讓風味茶泡開，充分釋放花果芳香。沖泡風味茶最好選用顏色、圖案輕松的茶具，三、五好友喝不一樣的風味茶，最好在茶壺上掛上標識的名牌，分別寫上玫瑰、野生草莓、水蜜桃…，彼此分享沒困擾。
茶與茶具的搭配：
1、綠茶，透明玻璃杯，應無色、無花、無蓋。或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯。
2、花茶，青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯。
3、黃茶，奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。
4、紅茶，內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。
5、白茶，白瓷或黃泥炻器壺杯及內壁有色黑瓷。
6、烏龍茶，紫砂壺杯具，或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯為佳。