正宗紅茶-南山壽眉的沖泡方法

怎么品茶才正確 ?正宗紅茶-南山壽眉的沖泡方法
南山壽眉的沖泡方法
南山壽眉是綠茶中不錯的名茶，喝起來滋味鮮爽，香氣清新，是很多人常喝的茶品。但對于不了解南山正宗紅茶壽眉的人來說不知道南山壽眉怎么泡好喝，下面我們一起來了解下南山壽眉的沖泡方法。
南山壽眉的沖泡方法
1、準備茶具
首先，在沖泡南山壽眉之前，應該把需要用到的茶具先準備好。南山壽眉屬于綠茶，建議選擇玻璃茶具，這樣才能欣賞到其美姿。
2、溫杯潔具
然后，準備好要用的茶具之后，下一步就是進行溫杯潔具。即倒入少量開水在茶杯里，然后雙手捧杯，旋轉后將水倒出，逐一的清潔茶具。這不僅是為了消毒茶具，還是為了能讓南山壽眉茶的品質更好的揮發出來。
3、置茶賞茶
接著，溫杯潔具完畢，下一步則是投放茶葉和觀賞茶葉了。即用茶匙取出少許的南山壽眉茶放進茶荷里，觀賞其外形，聞其香氣。然后向每個杯子里投入3克左右的茶葉。
4、浸潤入水
之后，置茶賞茶完，就是將南山壽眉茶葉浸潤入水。即提起沖泡壺將水沿著杯壁沖入杯子里，水量大約是杯子的1/4，目的是浸潤茶葉，然后使其初步展開。
5、運茶搖香
然后，南山壽眉浸潤入水之后，下一步就是運茶搖香了。即左手托起杯底，右手扶杯，然后將茶杯往順時針的方向輕輕的轉動，使得茶葉進一步的吸收水分，讓香氣充分發揮，搖香大約半分鐘即可。
6、沖泡姜紅茶
運茶搖香完畢之后，就可以正式開始沖泡南山壽眉茶了。沖泡時采用回旋注水法，這樣可以欣賞到南山壽眉茶在杯里上下旋轉，然后加水量控制在大約占杯子里2/3為宜，沖泡后靜放兩分鐘。
7、奉茶品茶
最后，南山壽眉茶沖泡完成之后，就能真正的可以奉茶品茶了。沖泡兩分鐘后即可了，如果有客人，這時候就可以將泡好的茶奉送到賓客面前。自己也可以慢慢品飲南山壽眉茶。
飲用南山壽眉茶的注意事項
1、飯后不能立即飲茶
喝茶其實也要講究時間的，雖然說很多茶溪黃茶有大三陽不能喝都是可以隨時飲用，但是如果在吃完飯后就馬上喝是不太好的。因為綠茶內的芳香類化合物能夠起到溶解脂肪作用；咖啡因、維生素b1等能夠促進胃酸分泌，達到消食作用。因而綠茶能夠促進腸胃蠕動，幫助消化。但是綠茶性寒，飯后立即服用反而會對腸胃造成傷害。所以應該是飯后至少30分鐘后再飲茶更為合適。
2、空腹不能喝茶
南山壽眉茶雖然有著很好的保健作用，但是在空腹的情況下，還是不要去飲用了。因為南山壽眉屬于綠茶，綠茶性寒，空腹的時候，直接飲用綠茶會對刺激腸胃。同時茶葉會稀釋胃液，降低消化功能。
3、睡前不宜飲茶
如果是想在晚上喝南山壽眉茶的，不是說不可以，但是時間點如果是差不多在睡覺之綠茶廣告歌前了，就不要再喝了。因為茶葉中含有大量咖啡因茶堿。睡前飲茶容易神經興奮，導致失眠。尤其是新采摘的綠茶，興奮作用更加明顯。
南山壽眉屬于綠茶，常喝對身體有好處。不過，南山壽眉雖然好喝，但是也要注意禁忌，南山壽眉綠茶的禁忌還是較多的，要注意科學合理的飲用。