看產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)如何讓廣靈苦蕎產(chǎn)業(yè)錦上添花

蕎麥主要有苦蕎、甜蕎、金蕎、齒翅野蕎四種,我們平時所說的蕎麥為甜蕎,苦蕎唯中國獨有,在山西塞北高寒山區(qū)——廣靈境內(nèi)種植頗多,堪稱“苦蕎之鄉(xiāng)”。 2017年獲農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“廣靈苦蕎”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護。廣靈具有千余年的種植歷史,種植保護面積達(dá)4000多公頃，年生產(chǎn)總量13000多噸。據(jù)《本草綱目》記載:苦蕎性味苦、平、寒。有益勁 ,續(xù)精神、利耳目降氣寬腸胃的作用。據(jù)科學(xué)家分析苦蕎麥含有黃酮類物質(zhì),具有降低毛細(xì)血管脆性,改善微循環(huán)作用,在臨床上主要用于糖尿病、高血壓的輔助治療。在日本蕎麥?zhǔn)称妨袨楸＝∈称?視蕎麥更為“長生不老”食物。
隨著大健康產(chǎn)業(yè)的提出,農(nóng)業(yè)發(fā)展進入新的階段,人們的生活水平不斷提高,膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化,對農(nóng)產(chǎn)品提出了新的要求,一是優(yōu)質(zhì)爽口;二是品種多;三是安全保健;四是富含營養(yǎng)。苦蕎的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展正符合現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展趨勢，在追求綠色健康的當(dāng)今時代,也是健康飲食市場的最佳選擇,因此苦蕎的生產(chǎn)無疑有著極大的發(fā)展優(yōu)勢和市場前景。
廣靈苦蕎的發(fā)展優(yōu)勢：
1、適宜的地理條件
廣靈縣域平均海拔1650米，地勢半山半川，西高東低，境內(nèi)具有山地、丘陵、盆地等多種地貌類型，黃土分布廣泛。全縣最高海拔2375米，最低海拔930米左右。自然土壤為沖積土，土壤肥沃，有機含量高。屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，年平均日照時數(shù)2854小時，接受太陽總輻射熱量141.06千卡/平方厘米。年氣溫平均7℃左右，年均降雨量408.8毫米，年均霜期較短，土地封凍一般始于10月中下旬，直至翌年3月中旬解凍，屬于苦蕎生產(chǎn)最適宜區(qū)。
2、悠久的生產(chǎn)歷史及資源優(yōu)勢
廣靈縣種植苦蕎歷史悠久,獨特的氣候特征和土壤結(jié)構(gòu)為廣靈縣苦蕎麥生長提供了得天獨厚的有利條件,同時廣大蕎農(nóng)在千余年的苦蕎生產(chǎn)過程中積累了豐富的種植經(jīng)驗,培育出一系列珍貴品種。2015年在廣靈的各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)已種植苦蕎麥3000公頃,已形成一定規(guī)模 ,2017年增加到4000多公頃,建設(shè)苦蕎良種繁育區(qū)330hm2,良種種植示范基地670hm2,建立苦蕎新的栽培技術(shù)模式,使苦蕎產(chǎn)量由原來的3000kg/hm2升到3500kg/hm2 。
3、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的政策環(huán)境
苦蕎深加工是一項新興產(chǎn)業(yè) ,苦蕎的開發(fā)利用符合人類健康及防治病向高層方向發(fā)展的需求。同時符合中央、省、市、縣關(guān)于農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的精神。大同市早已把苦蕎深加工作為全市一個重點項目。廣靈縣人民政府自產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整實施以來,把建設(shè)區(qū)域特點農(nóng)產(chǎn)品基地作為本縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的切入點,為苦蕎產(chǎn)業(yè)化開發(fā)提供了良好的環(huán)境。同時苦蕎產(chǎn)業(yè)化的綜合開發(fā)已被縣委縣政府定為“強縣富民”的重點工程。
目前全縣有，如：蕎寶公司、宏勝酒業(yè)、清源醋業(yè)等苦蕎加工企業(yè)。
其中，山西廣靈蕎寶生物科技有限公司是一家集科研、種植、加工、貿(mào)易于一體的雜糧綜合利用及系列產(chǎn)品深加工企業(yè)。公司成立于2008年，占地面積74362平方米，經(jīng)營范圍是批發(fā)、零售散裝食品、預(yù)包裝食品；其它糧食加工品、含茶制品和代用茶；苦蕎加工技術(shù)推廣服務(wù)、針紡織品等。主要產(chǎn)品包括苦蕎茶、苦蕎米和苦蕎殼為填料的床上用品三大系列40多個品種。被評為山西省著名商標(biāo)，公司2015年度實現(xiàn)年產(chǎn)值5621萬元，銷售收入5414萬元，利潤402萬元。讓廣靈廣大蕎農(nóng)有了從副產(chǎn)業(yè)向主產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟和社會條件，增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的就業(yè)機會，帶動了地方財政收入。
中國苦蕎產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
雖然廣靈苦蕎產(chǎn)業(yè)走向市場化已成定局，但想要把苦蕎產(chǎn)業(yè)做大做強，能夠讓廣靈苦蕎地標(biāo)性品牌產(chǎn)業(yè)打響全國、走向世界，僅僅依靠地理條件和相關(guān)政策顯然是不夠的。產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)正當(dāng)其時，在互聯(lián)網(wǎng)+產(chǎn)業(yè)的浪潮中，中國苦蕎產(chǎn)業(yè)網(wǎng)應(yīng)運而生。
網(wǎng)庫集團與廣靈縣政府達(dá)成合作共識，高度重視并加快互聯(lián)網(wǎng)在苦蕎產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用，促進互聯(lián)網(wǎng)與苦蕎產(chǎn)業(yè)的融合，從而推動整體產(chǎn)業(yè)的再提升。網(wǎng)庫集團董事長王海波強調(diào)，在供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的背景下，任何一個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都面臨著互聯(lián)網(wǎng)的機遇，對于“中國苦蕎產(chǎn)業(yè)基地”的定位提出了三點發(fā)展意見：
第一、將產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)成苦蕎產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心;
第二、建設(shè)成為新技術(shù)的應(yīng)用中心，從生產(chǎn)、研發(fā)等多個環(huán)節(jié)進行創(chuàng)新應(yīng)用;
第三、打造成基于生態(tài)服務(wù)的生態(tài)中心，真正為建檔在戶的貧困群眾做出貢獻，實現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧。
對于未來項目發(fā)展，廣靈縣委書記李潤軍表示，廣靈縣作為國家級的深度貧困縣，中國苦蕎產(chǎn)業(yè)基地的建設(shè)為當(dāng)?shù)匕傩諏ふ乙粋€致富的門路，也讓當(dāng)?shù)仄髽I(yè)更好的發(fā)展，祝愿項目起好步、開好局。