喝六堡茶會睡不著嗎？

有很多茶友因為擔心晚上喝茶會導致睡不著，所以一般晚上不敢喝茶，甚至下午開始就不喝了。事實上并不是所有的茶都會導致失眠，喝茶導致失眠多是因為茶葉中的咖啡堿和茶多酚對腦神經影響，使人精神亢奮才會導致失眠的。這其中的關鍵就是茶葉中咖啡堿的含量。
普通茶葉中含有較高的影響睡眠的咖啡堿。但有一種茶由于制作工藝的關系，咖啡堿在長時間的渥堆發酵過程中逐漸衰減，而具有鎮靜安神，保護腦神經細胞的茶氨酸被保存下來了，飲之不但不影響睡眠，反而能改善睡眠質量，長期飲用還可以減少失眠、神經衰弱等，這就是神奇的六堡茶。
六堡茶，屬黑茶類，是在梧州市行政轄區范圍內，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料，按特定的工藝進行加工，具有獨特品質特征的黑茶。六堡茶屬于溫性茶，除了具有其它茶類所共有的保健作用外，還具有消暑祛濕、鎮靜安神、幫助消化等諸多功效，因此受到愈來愈的消費者喜愛。
盡管六堡茶中的咖啡堿含量低于其他種類的茶葉，但還是有一定的含量，由于每個人對于咖啡堿的敏感度不同（和藥物一樣，大腦對咖啡堿的敏感度會隨攝入量的不斷增加而降低，這也是老茶客晚上喝茶極少失眠所在），因此也需要注意方法，做到以下幾點，喝六堡茶就不會導致睡不著。
一、頭泡茶多泡會
當茶葉泡開初始，就有大約70％-80％的咖啡堿溶解到水中，這時的茶葉具有明顯的提神功效，使人興奮。而經過多次沖泡，溶入茶湯的咖啡堿不斷減少，刺激作用將大大減少。所以，晚上喝茶時，盡量把頭道茶沖泡的時間相對白天久些，約1分鐘左右，倒掉后再續上開水重新沖泡。
二、喝六堡熟茶
現代六堡茶由于工藝的關系，與普洱茶一樣有生茶和熟茶之分，其中的生茶中因為咖啡堿含量較多，飲用后導致失眠的可能性較高，而熟茶是經過加水渥堆發酵熟化，所含咖啡堿已發生轉化不易導致失眠，也就是說要想喝六堡茶又不失眠，我們可以盡量飲用熟茶。
三、不要煮著喝
六堡茶最常見的品飲方式是沖泡法，但是有的茶友覺得，與常見的沖泡品飲相比，煮的六堡茶更滑、更厚、更香。需要注意的是，煮的六堡茶濃度較高，茶葉所泡出的咖啡堿、茶多酚也隨之增加，進而增加晚上失眠的可能性，并且茶湯濃度過高還會累及胃、脾，所以晚上喝六堡茶不要煮著喝。