教你三分鐘識破濕倉普洱茶
發(fā)布時間:2025-01-24 點擊:32
普洱茶的“陳”,是普洱茶的生命藝術(shù),普洱茶因為“陳”而更有生命力,因為“陳”而更有價值,越陳越香,是普洱茶最大的魅力!
陳茶需要時間堆積,需要良好的儲藏環(huán)境,所以在普洱茶界有爺爺存茶孫子賣茶的說法。然而,一些無良商家為了能夠很快的得到老茶,謀取利益,故而有了普洱茶濕倉。
正常情況下,普洱茶儲藏要求存放在干燥通風(fēng)處,讓普洱茶在受潮不發(fā)霉的情況下自然的轉(zhuǎn)化。也就是普洱茶的干倉。干倉出來的普洱茶,具有普洱茶的陳韻。
“濕倉普洱茶”是將干的緊壓生茶成品放入潮濕環(huán)境(在倉庫內(nèi)采取加水的方法使其相對濕度大于80%),有的也將人工發(fā)酵的普洱茶放進濕倉處理,讓其快速轉(zhuǎn)化。或?qū)袂嗝柰ㄟ^“濕倉”處理后再行壓制。
通過濕倉處理,有較明顯的“濕倉味”,茶色顯舊,有部分茶葉外包裝還作了和過去相仿的仿真印刷。過分加濕,就會出現(xiàn)茶葉嚴重霉變,有的甚至滋味變淡,失去了茶葉原始的濃厚。“濕倉茶”與人們品茗、健康、保健、生態(tài)、有機的追求和要求都是背道而馳的。
茶商通過濕倉的方式用以換取高額利潤,是一種不正當?shù)姆椒ǎL時間飲用濕倉茶,對身體健康十分不利。那么,怎樣避免買到濕倉的普洱茶呢?
第一:看普洱茶的包裝
外包紙張如果有水漬,通常已經(jīng)進過倉,尤其第一餅與最后一餅最容易發(fā)現(xiàn)水漬。另外,年份與紙張完整性無關(guān),保存良好的老茶紙張可能完整沒有受損;反而入倉茶,在短時間內(nèi)因潮濕與茶蟲因素而毀損。蠹蟲無論是在任何環(huán)境都可能存在,所以紙張被蠹蟲咬食而破損,以此無法推測儲存環(huán)境。
第二:看茶餅外觀
濕倉的普洱茶基本上會有所謂白霜(白霜和金花不是一回事,要學(xué)會區(qū)分),嚴重者出現(xiàn)黃點、綠霉、黑毛。另外,濕倉的普洱茶茶菁條索模糊、無光澤,茶餅中心堅硬而邊緣散落。
第三:看茶的湯色
是不是濕倉普洱茶,泡一泡就知道了。湯色較深、偏黑,較不清亮。口感悶頓,不清爽、有雜味。葉底色雜、不均,容易出現(xiàn)黑硬碳化。
出現(xiàn)以上想象的,就是濕倉普洱茶,茶友們一定要擦臉眼睛,千萬不要被無良商家欺騙了!