梧州市茶協茶企舉辦“傳統六堡茶之古法六堡”發展論壇

梧州市茶協茶企舉辦“傳統六堡茶之古法六堡”發展論壇
傳統六堡茶發展潛力足
5月1日，2014年廣西春茶節在南寧市舉行，吸引了不少群眾和客商品茶和洽談生意
5月1日，在2014年廣西春茶節展會現場，梧州市相關茶業協會、茶企舉行“傳統六堡茶之古法六堡”發展論壇。與會嘉賓認為，茶企及農民合作社應以茶為軸，文化搭臺、經濟唱戲，才能將六堡茶文化發揚光大。
六堡茶應走古法制茶路線
論壇由六堡茶國際交流促進會主辦，廣西六堡公社茶業公司、廣西蒼梧六堡茶業公司承辦。
論壇上，六堡茶國際交流促進會負責人陳伯昌介紹，梧州六堡茶有著鮮明的自身特色，在歷史上，也與云南普洱茶有著不相伯仲的影響和輝煌。近年來，六堡茶整體市場狀態呈穩步上升態勢，產業發展潛力十足。
那么，作為企業應如何發展傳統六堡茶？梧州六堡茶協會常務副會長黃利華介紹，按照目前的趨勢看來，更多的茶企選擇發展傳統文化味更濃的生茶。
目前六堡茶分“現代工藝茶”和“農家茶”。到底優先發展或生產哪種茶？這同樣是不少六堡茶企業發展的困惑。
黃利華認為，從長遠考慮，在當前茶產品紛繁的市場上，具有深厚歷史文化底蘊的六堡茶更應該走古法制茶的路線。最傳統的，才是生命力最長久的。
傳統六堡茶可加入新元素
論壇中，蒼梧縣農業局副局長劉振業表示，政府部門將出臺更多的政策，結合六堡鎮的特色旅游名鎮建設，扶持農民連片大面積種植六堡茶，為傳統六堡茶產業提供足夠的原料。
梧州市旅游局副局長茹恩南介紹，傳統六堡茶產業發展應與“茶園、茶藝、茶品、茶道”相結合，將茶業發展融進梧州旅游市場。如蒼梧縣六堡鎮有著得天獨厚的生態環境，在茶園建設上可引入生態、養生的概念，吸引游客前來觀光。
“傳統六堡茶在生產方面有獨特的歷史和文化，農民合作社可考慮向游客展示從如何采茶、制茶等民間作坊手藝，這是大型制茶機械無法取代的優勢。”茹恩南認為，讓游客參與更多地品茶，也能提升旅游元素。
六堡茶收藏熱方興未艾
六堡茶國際交流促進會南寧分會會長陳正能表示，現在許多南寧的消費者，已將六堡茶作為日常必須飲品及禮品的首選，認為古法制作的六堡茶更具有收藏價值。
陳正能介紹，今年六堡茶國際交流促進會將在南寧建設六堡茶文化收藏博物館及消費體驗館，計劃于8月底前建成。此外，南寧還成立了古法六堡茶茶友俱樂部，現會員已達180多人，并計劃創辦廣西古法六堡茶期刊，及時傳播古法六堡茶文化的各種資訊。
“古法六堡茶發展應以茶為軸，文化搭臺、經濟唱戲。”陳正能表示，只有重塑昔日六堡茶排古道走南洋的輝煌歷史，繼續挖掘、提倡傳統古法制茶，大力宣傳六堡茶文化，在茶友中形成良好的品茶氛圍，才能將六堡茶產業做強做大。