傣族人們都喝哪些茶,傣族的茶文化有哪些特色
發布時間:2025-01-23 點擊:39
一、傣族的簡單介紹:
1、傣族(thai nationality),也稱“泰老民族”或“傣泰民族”,是中國的少數民族之一。
2、傣族源于中國的云貴高原,曾多次在云貴高原建立政權,后因中原王朝及其他民族的擠壓,逐步向中南半島及南亞次大陸遷徙,分布在泰國、老撾、緬甸、越南、柬埔寨、印度、中國等多個國家。
3、傣族在中國史籍中,先后被稱為“哀牢”、“撣”、“烏蠻”、“白蠻”、“白衣”、“金齒”、“黑齒”、“白夷”、“僰夷”、“擺夷”等名稱;第二次世界大戰前,在暹羅王國的推動下,國際社會開始把分布于各國的傣族統稱為“泰族(thai)”;第二次世界大戰后,各國政府將分布在各自境內的傣族分別命名,在泰國、 柬埔寨、越南等國仍被稱為“泰族(thai)”,在老撾被稱為“佬族(lao)”,在緬甸被稱為“撣族(shan)”,在印度被稱為“阿洪族(ahom)”,在中國被稱為“傣族(dai)”。傣族雖有不同他稱,但均自稱“tai”或“dai”或兩者之間的發音。
4、傣族有自己的語言及文字。語言分暹羅、蘭納、大泰等三大方言及若干個次方言,各方言都有共同的語法結構,臨近的方言之間發音差距很小,隨著空間距離的拉大,發音差距也拉大,但不論何地方言均能進行簡單交流。文字有暹羅體、瀾滄體、蘭納體、端體、繃體、哪體、阿洪體等七種字體,均由印度婆羅米字母演變而來,都是自左向右書寫,自上而下換行,只在形體結構上有所差異。
二、傣族人喝哪些茶:
1、竹筒茶:竹筒茶是居家茶,過去一直是傣家人招待進入家門的客人用的,物質時代,什么都可能成為商品,就是竹筒茶也不例外。在一些餐廳,一些茶樓,都可以提供泡制竹筒茶。
將已曬干的春茶,裝入香竹筒內,給“波淘”放在火塘的三腳架上烘烤,約6-7分鐘后竹筒內的茶便軟化,“波淘”用木棒將竹筒內的茶沖壓后,又填滿春茶烘烤,這樣,邊烤、邊沖、邊填,直至竹筒填滿沖緊為止,待茶烤干后,剖開竹筒取出圓柱型的茶葉。這種“竹筒茶”喝入口中,既有竹子的清香,又有茶葉的芬芳,非??煽凇?br>