如何選購優質的大紅袍茶葉

大紅袍茶是武夷巖茶中品質最優異者。在市場中，正宗的大紅袍和冒牌的大紅袍充斥著市場，魚目混珠，在選購時不得不謹慎些。那么怎樣挑選大紅袍茶葉?如何才能夠買到正宗的、優質的大紅袍茶葉?
首先是從外觀中看大紅袍茶葉的品質。
看茶葉的色澤、嫩度、條索、粗細、整碎等。上乘的大紅袍茶葉色澤勻正、嫩度高，條索或顆粒緊實，粗細一致，碎末茶少的。如果條形茶條索松散，葉脈突出，葉表粗老，色澤不一，圓形松樹顆粒松泡，大小不一，色澤花雜，都算不上是好的大紅袍茶葉。
其次是在泡茶或沏茶的過程中觀察大紅袍茶葉。
一、嗅香氣。在茶葉沖泡后，立即傾出茶杯中的茶湯，并將茶杯連同葉底一起，端至鼻端進行嗅香。如果聞到的茶香是清高純正的，給人一種心曠神怡的感受，就可算得上為好的大紅袍茶葉。二、看湯色。如果屬于上乘的大紅袍茶葉，一般的湯色是明亮有光的。三、嘗滋味。在看完湯色后立即進行，嘗茶湯滋味時，使茶湯在舌頭上循環滾動，這樣才能正確而全面的辯別茶湯滋味。優質大紅袍茶葉具有無明顯苦澀，有質感，潤滑，回甘顯，回味足的特點。四、評葉底。評判大紅袍茶葉葉底形態，主要根據茶葉經沖泡去湯后留下的葉底的老嫩、整碎、色澤、勻雜、軟硬等程度來確定質量的優次，同時還應注意有無其他摻雜。
以上是關于茶葉在品質上的相關品鑒，希望大家在選購大紅袍茶葉的過程中能有所幫助。在選購時相信品牌的力量，選擇一些有信譽、正規的廠家或者產品是比較有保障的。