雨花茶的口感，滋味醇厚、回味甘甜！

都說龍井茶近佛，碧螺春茶臨道，而雨花茶，染了南京市的靈力，具有出生之雅致恬淡，又有加入wto當中正醇正。“鴻漸棲霞訪綠葉子，雨花浦口潤茗茶”。雨花茶屬南京特產(chǎn)綠茶葉，是我國經(jīng)典茗茶，我國十大名茶之一。雨花茶以翠綠的茶褐色，幽雅的香味、醇厚的味道出名。
雨花茶的口味
如同著名小說家葉兆言曾說：雨花茶中存了濃濃南京市人的個性，質(zhì)樸、確實、激情、淡定從容，寬容，這就是南京人的「味」。而這類「味」，也如雨花茶一樣，要在淺斟慢飲中細細地品嚼，要在撥去鉛華的靜室中寂寥思考，才可以感悟出在其中的三昧。
雨花茶的香醇，縈繞著南京市的晝與夜，浸著南京人的點點滴滴衣食住行。這只帶著濃厚南京市情意的佳茗，浸濕著漂亮溫文爾雅的小故事，令人讀不完，回味不完。雨花茶，緊、直、圓，細，顏色潤綠，毫茸隱露。干茶茶香濃且柔，茶氣凝而不散。侵潤以后，幽雅的茶香中隱有恬淡的竹香輕輕地漾出，細細地聞之，又含有幽蘭芳香，很長時間不散，茶香似從杯里延伸而出。
雨花茶的沖泡方法
1、沖調(diào)雨花茶，應(yīng)當挑選用全透明的玻璃茶杯、乳白色的瓷蓋碗。
2、提前準備好茶具之后，先用高溫的沸水去湯洗一下杯子，那樣能夠具有洗杯、溫杯的功效。
3、接下去就是說取3-5克的荼葉，隨后放進杯子內(nèi)，注入小量的80度的沸水，晃動一下杯子，快速倒出。
4、隨后再再次注入，注入的方法應(yīng)當順著杯子壁的周圍注入，不必立即淋在雨花茶的身上。
5、沸水注入之后，能夠看到那雨花茶宛如是一朵朵的花飄浮在杯子內(nèi)，很美觀大方，漂亮，荼葉左右沉浮之時，十分的漂亮壯闊。
6、純正雨花茶，沖調(diào)后，茶湯顏色清亮翠綠、香味幽雅，味道醇正，回味香甜。
品味時，清爽湯色初由舌頭滑進喉腔，漸漸地品之，細致的茶香包含于水里，幽雅滿嘴，呼吸之間，行走于滿身，閉眼回味，仿佛神游太虛間張目四海，悠閑自在。